- Eggplant - 500 gram
- Pupur Bwlgareg - 1 darn (1/2 coch ac 1/2 pupur melyn)
- Moron - 2 Darn (maint canolig)
- Garlleg - 3-6 Zubchikov
- Persli - 1 Pie (bwndel)
- Saws soi - 2-3 Celf. llwyau
- Sesame - 1 af. llwybro
- Siwgr - 1/2 Celf. llwyau
- Coriander - 1 / 2-1 llwy de
- Finegrin Win - 4 eitem. llwyau
- Olew olewydd - - I flasu
Mae eggplant wedi'i sleisio fel y brwsochkami hwn ac yn tyfu mewn dŵr hallt, fel bod y llysiau wedi rhyddhau ei chwerwder. Sicrhewch ei bod yn bosibl ac am y noson gyfan ac am 20 munud. Eggplant sych gyda thywel papur a ffrio dros wres uchel am 5 munud. Papurau wedi'u sleisio'n dynn. Mae'r un gwellt a hir-barhaol yn stribedi moron neu ei chroenio ar grater ar gyfer moron Corea. Torrwch garlleg yn fân. Torrwch y greens hefyd. Mewn sesame ffres sosban ffrio sych. Mellwch hadau'r coriander. Mae'r holl lysiau yn cael eu rhoi mewn powlen salad, rydym yn ychwanegu sesame, siwgr, saws soi, coriander, finegr. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn ei roi yn yr oergell am y noson.
Gwasanaeth: 4-5