- letys - 1 darn (Cynhwysion ar gyfer salad)
- ciwcymbr - 1 darn (crogi a thorri i mewn i hanner modrwyau)
- tomatos - 2 darn (torri i mewn i gylchoedd)
- Bronnau cyw iâr - 2 ddarnau
- halen - 1 Pinch (i flasu)
- pupur du - 1 pinsiad (i flasu)
- wingryn win - 1/8 Gwydr (Cynhwysion ar gyfer y saws)
- Mwstard Dijon - 1 Celf. llwybro
- olew olewydd - 1/2 cwpan
- siwgr - 1 llwy de
- hufen - 1/4 Gwydr
- caws glas - 1/4 Gwydr (croen)
Torrwch y bronnau cyw iâr a churo'n ofalus bob slice gyda morthwyl. Halen, pupur a rholio mewn blawd. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio. Rhowch y cyw iâr ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraid. Torrwch i stribedi bach. Cymerwch y caws glas. Mewn powlen, cymysgwch y finegr a'r mwstard gwin. Arllwyswch olew olewydd mewn tyllau tenau. Yna mae angen ichi ychwanegu siwgr, hufen a chaws i'r mowld. Cychwynnwch nes bod yn homogenaidd. Llusgwch y letys yn gadael ar blât. Top gyda ciwcymbr a tomatos. Yna ychwanegwch ddarnau cyw iâr. Lledaenu'n helaeth â saws caws. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 1-2