- Nwdls Rice - 80 gram (pecyn 1/3)
- Eggplant - 1 darn
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau
- Dail letys - 1/2 Pieces (pot)
- Olewydd heb dwll - 150 gram
- Ciwcymbr - 2-4 darn
- Asafoetida - 0.3 llwy de
- Sudd Lemon - 1 af. llwybro
- Siwgr - 1 Celf. llwybro
- Olew llysiau, halen - - I flasu
- Saws soi - - I flasu
Paratowch yr holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer paratoi salad gyda nwdls reis. Eggplant, pupur, letys, ciwcymbr yn cael ei dorri i stribedi hardd. Torrwch yr olewydd yn ei hanner. Mewn padell ffrio, cynhesu'r olew llysiau. Ffrïwch hi mewn sbeisys, yna rhowch eggplant wedi'i sleisio. Rydyn ni'n halenu'n drylwyr, yn troi, yn rhostio o dan y cwt caeedig nes ei fod yn barod. Er bod yr eggplants yn ffrio, byddwn yn coginio'r nwdls reis yn ôl y cyfarwyddiadau. I wneud hyn, byddwn yn clymu'r nwdls mewn dŵr am 10 munud, a'i daflu i mewn i ddŵr berw am 3 munud, ac wedyn rinsiwch yn drylwyr mewn dŵr oer. O'r holl gynhwysion, byddwn yn casglu'r salad ac yn paratoi'r dresin. I wneud hyn, cymysgwch yr olew llysiau, sudd lemwn a siwgr, a gallwch ychwanegu saws soi bach. Gadewch i ni ledaenu'r salad ar blatiau a'i lenwi. Gellir cyflwyno salad yn gynnes ac yn oer. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4