Salad gyda berdys a chregion Os ydych chi'n gyflym ac rydych am rywsut arallgyfeirio'ch bwydlen, yna rydym yn cynnig salad berdys gyda chracwyr. Yn y bôn, mae'r berdys, y sgwid a'r cregyn gleision yn ddi-waed, felly gellir eu defnyddio yn ymprydio. Yn ogystal, mae berdys yn gyfoethog o galsiwm a phrotein, ond ceir ychydig o galorïau. Mae prydau gyda shrimps hefyd yn ffynhonnell dda o golesterol, yn dibynnu ar y dull paratoi. Fel rheol, caiff berdys eu gwerthu wedi'u coginio wedi'u rhewi, felly nid oes angen eu berwi ar ôl eu prynu. Ond y mwyaf defnyddiol yw berdys wedi'u rhewi'n ffres, oherwydd yn y ffurf hon maent yn cadw mwy o faetholion a maetholion nag mewn berdys wedi'u berwi. Mae berdys, fel bwyd, yn fendigedig, ond nid yw'r cynnyrch hwn yn brin a heddiw gellir eu prynu mewn unrhyw archfarchnad. Mae'n bwysig gwybod bod rhaid i reolaeth arsylwi swyddi bob un fod yn gymesur â'ch cryfder eich hun, ymgynghori â chyffeswr a derbyn ei fendith.
Cynhwysion:- Gwasg wedi'i berwi wedi'i rewi 300 g
- Saws soi 3 llwy fwrdd. l.
- Olew olewydd 90 ml
- Llwyth o 0.5 darn.
- Pâr salad gwyrdd 2
- Lemon 1 pc.
- Halen 0.5 tsp.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Cam 1 I baratoi'r salad, bydd angen berdys, letys, hanner tawn, saws soi ac olew olewydd arnoch.
- Cam 2 Y peth cyntaf i'w wneud yw marinade ar gyfer berdys. I wneud hyn, cyfuno'r olew olewydd, saws soi a garlleg.
- Cam 3 Llanwch y saws shrimp. Y mwyaf yw'r maint shrimp, y gorau. Yn ogystal, maent yn colli pwysau yn fawr ar ôl coginio.
- Cam 4 Cynhesu'r padell ffrio a ffrio'r berdys, tua 3 munud ar bob ochr. Bydd yn goron salad.
- Cam 5 Nesaf, mae angen i chi goginio cracers. I wneud hyn, torri i mewn i giwbiau bach hanner y borth a gwasgu garlleg.
- Cam 6 Ffrio'r ciwbiau bara a garlleg wedi'i dorri mewn olew olewydd, dros wres canolig, hyd yn frown euraid. Rydyn ni'n rhoi halen a phupur ar wahân. Gallwch hefyd efelychu croutons yn y ffwrn.
- Cam 7 Nawr mae angen ichi wneud gwisgo ar gyfer y salad. I wneud hyn, cymysgwch 65 ml o olew olewydd gyda sudd lemwn wedi'i wasgu.
- Cam 8 Torrwch ddail y salad i ddarnau mawr.
- Cam 9 Cymysgwch y dail letys gyda berdys wedi'u ffrio, croutons, tymor gyda saws a chymysgedd. Ychwanegwch halen i flasu.