Rhoi bisgedi gyda hufen lemwn. Mae'n braf mwynhau darn o fisgedi ffres gyda chwpan o de persawrog. Gall yr amrywiaeth o fisgedi fodloni chwaeth dant melys cynnil a dyn yn gyfarwydd â bwydydd llai melys. Defnyddir toes bisgedi hefyd mewn rholiau gyda gwahanol llenwi, cacennau a bisgedi. Nid oes union fersiwn o hanes tarddiad y bisgedi. Ond un peth rwy'n ei wybod, cyflwynwyd bisgedi gyda haenau o jam gan y Frenhines Frenhines Lloegr, yn y llys, dechreuon nhw ail-gychwyn bron bob dydd, ac fe'u galw'n "Fictoraidd". Ac gyda'r ffasiwn ar gyfer "te hanner dydd" roedd y bisgedi hyn wedi'u gwreiddio ar y bwrdd nid yn unig gan y llyswyr. Yna y Prydeinwyr "heintiedig" gyda'u ffitrwydd Ffrainc ac Awstralia. Ychydig ganrifoedd yn ôl roedd bisgedi wedi'u pobi gan y cogyddion gorau o'r rhanbarthau hyn. Nawr mae'r bisgedi mor gyffredin y gellir ei weld ym mhob tŷ ar gyfer brecwast, neu bwdin, ar ôl cinio.
Cynhwysion:- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Almond 50 g
- Siwgr 20g
- Melyn, gwenith 20 g
- Menyn 20 g
- Peintiau Almond 2 llwy fwrdd. l.
- Lemon 2 pcs.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Sugar 100 g
- Menyn 20 g
- Hufen 50 ml
- Hufen 50 ml
- Siocled gwyn 100 g
- Cam 1 Paratoi'r bisgedi, cymerwch: 2 wy, 2 wiwer, almonau (melin), menyn, blawd a siwgr.
- Cam 2 Cymysgwch 1 wy, 1olyn, almonau daear a siwgr gyda chymysgydd.
- Cam 3 Ychwanegwch y blawd, cymysgwch yn dda.
- Cam 4 Manwch y menyn a doddi ychydig.
- Cam 5 3 y protein yn chwistrellu i gyflwr ewyn trwchus.
- Cam 6 Ychwanegwch brotein a menyn i'r toes. Ewch yn ysgafn.
- Cam 7 Arllwyswch y toes ar daflen pobi wedi'i linio â phapur pobi.
- Cam 8 Bacenwch ar 200 ° C am 10-11 munud.
- Cam 9 Tynnwch allan o'r ffwrn, a thra rholio poeth i mewn i gofrestr gyda phapur. Gadewch i oeri ychydig (10 munud).
- Cam 10 Paratowch yr Hufen Lemon.
- Cam 11 Chwiliwch yr hufen (33% o fraster) i frigiau parhaus. Ychwanegu hufen y limon. Stir.
- Cam 12 Gyda'r bisgedi oer, tynnwch y papur.
- Cam 13 I'i lunio gydag hufen Lemon a rholio i mewn i gofrestr.
- Cam 14 Paratowch y "Ganash" wedi'i wneud o siocled gwyn.
- Cam 15 Arllwyswch y gofrestr o'r uchod gyda Ganash.
- Cam 16 Chwistrellwch y betalau almon. Golchwch am 1 awr.