- Chig pŵn porc - 400 gram
- Mwyngwydd cig eidion - 400 gram
- Pupur melys coch - 1/2 Pieces
- Seleri - 2 ddarnau
- Parmesan - 150 gram
- Bara stale - 2 ddarnau (heb gwregys)
- Llaeth - 1/2 cwpan
- Persli - 3 af. llwyau
- Wyau - 8 darn
- Bagwn - 50 gram
- Olew olewydd - 1 af. llwybro
- Basil - 1 af. llwybro
- Oregano - 1 af. llwybro
- Halen a Phepper - - I flasu
1. Mae 6 wy yn coginio mewn dŵr berw am 10 munud. Peel oddi ar y gragen. Rhowch ddwr oer iawn am tua 1 munud cyn glanhau. Rhowch y perfed gyda phapur darnau. Torri'r seleri, persli, basil a oregano yn fân. Pipiwch yr hadau a'i dorri'n fân. Croes Parmesan. Rhannwch fara bara i ddarnau bach. Ewch â llaeth am 15 munud. Cynhesu'r popty i 170 gradd. 2. Rhowch y cig eidion, porc mochiog, pupur melys, seleri, persli, Parmesan a 2 wyau amrwd mewn powlen fawr a'i droi am ychydig funudau nes bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n dda. Ychwanegwch fara wedi'i gymysgu mewn llaeth, olew olewydd, basil, oregano, halen a phupur a chymysgu'n dda gyda'ch dwylo eto. Mae hanner y gymysgedd yn cael ei roi mewn dysgl pobi, gosod wyau ar ben, gosodwch y cymysgedd sy'n weddill ar yr wyau. Rhowch mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 1 awr. Cael y rholfa Neapolitan o'r ffwrn ac yn draenio'r braster yn ofalus. Mae cigwn yn cael ei dorri'n stribedi bach a'i roi ar ben y lol cig a'i roi yn ôl yn y ffwrn am 30 munud arall. 3. Cymerwch y cig bach o'r ffwrn a draeniwch y braster eto. Rhowch ar y gril am funud. 4. Caniatáu i sefyll am 15 munud. Os ydych chi am ei weini'n oer, gadewch i'r roulet fod yn oer am oddeutu awr. Gellir storio rholiau neapolitan yn yr oergell am 1 diwrnod, cyn eu gwasanaethu, ei gael am 30 munud o'r oergell i'w wneud yn dymheredd ystafell.
Gwasanaeth: 4-6