- Rice Basmati - 200 gram
- Bwyd y Môr - 300 gram
- Bow - 1 darn
- Moron - 1 darn
- Pys gwyrdd - 100 gram
- Garlleg - 5 Zubchikov
- Seleri - 50 gram
- Persi (gwreiddyn) - 50 gram
- Olew olewydd - 50 mililitr
- Sbeisys - - I flasu (halen, pupur du, nytmeg)
Er eglurder, rwy'n dangos y cynhwysion sydd eu hangen arnom. Gwreiddiau seleri, moron a parsli wedi'u torri i mewn i giwbiau bach, winwns - yn fân, garlleg - dim ond lân a pheidiwch â malu. Rydyn ni'n cymryd padell ffrio fawr neu balsur, calsi ynddi olew olewydd. Mewn olew poeth, rhowch y llysiau gyda llysiau a'u ffrio mewn tân cyflym am 3-5 munud. Pan fo llysiau wedi'u meddalu ychydig, rydym yn lleihau'r tân i ganolig, yn ychwanegu pys mewn padell ffrio. Gorchuddiwch â chaead a stew nes bod y pys yn dod yn eithaf meddal (fel tun). Ychwanegwch sbeisys (halen, pupur, nytmeg). Nawr, ychwanegu at y llysiau bwyd môr wedi'i rewi, ei droi a'i fudferu ar wres canolig am 10-12 munud. Yn gyfochrog â hyn, rydym yn coginio nes bod y basmati yn barod. Cymysgir bwyd môr parod mewn padell ffrio gyda reis a'i gynhesu am ychydig funudau dros wres isel. Rydym yn gwasanaethu ar unwaith. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 3-4