- Haidd perl - 1/2 cwpan
- Cig Eidion (mwydion) - 300 gram
- Garlleg - 2-3 dannedd
- Seleri - 50 gram
- Pasternak - 50 gram
- Moron - 1 darn
- Tatws - 1 Pie
- Bow - 1 darn
- Glud tomato - 1 af. llwybro
- Ciwcymbrau wedi'u halltu (picl) - 2-3 darn
- Menyn - 1 Celf. llwybro
- Sbeisys - - I flasu
Cynhwysion. Cig yn cael ei dorri i mewn i giwbiau bach tua 1 cm. Mewn sosban yn dod â litr o ddwr i ferwi, i mewn i ddŵr berw, rydym yn taflu cig. Coginiwch y cawl dros wres isel am 30 munud, yna ychwanegwch y daflen law, ychydig o halen, y gwreiddyn seleri wedi'i sleisio a'r pannas i'r broth. Mae garlleg ychydig yn gwasgu ochr fflat y cyllell, moron a thatws wedi'i dorri'n giwbiau. Ychwanegwch at y cawl 15 munud yn hwyrach na parsnip ac seleri. Yn syth ar ôl hynny, ychwanegwch y haidd perlog (yn naturiol, wedi'i drechu'n flaenorol am y noson) i'r sosban. Coginiwch y cawl dros wres isel am 1 awr. Yn y cyfamser, byddwn yn paratoi'r padell ffrio. Torrwch y winwnsyn a'i ffrio yn olew nes ei fod yn dryloyw, yna ychwanegwch y past tomato a 3 llwy fwrdd i'r winwns. dŵr. Gorchuddiwch â chaead a mwydrwch dros wres canolig am tua 10 munud. Mae ciwcymbrau'n rhwbio ar grater mawr ac yn ychwanegu at y winwns. Cychwynnwch a choginiwch ar wres canolig am 10-15 munud arall o dan y cwt. Mae'r rhost sy'n deillio o'r fath yn cael ei ychwanegu at y cawl a'i goginio am 10 munud arall. Yna tynnwch y cawl o'r tân a gadewch iddo dorri o dan y caead am 10 munud arall. Mae'r cawl o haidd perlog yn barod. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 6-8