- Berllys - 1 Kilogram
- Bouillon - 3 Cwpan
- Gwin gwyn sych - 1 gwydr
- Hufen - 1 gwydr (mae hufen yn well i gymryd 20% o fraster).
- Hufen Chwip - 1 Gwydr
- Hyrwyddwyr - 1/2 cwpan
- Menyn - 4 eitem. llwyau
- Seleri - 1 darn (1 cangen yn ddigon.)
- Tir pupur coch - 1 Pwyso
- Nutmeg - 1 Pinciwch
- Gwyrdd - - I flasu
- Halen - - I flasu
Golchion, golosg y brysg, wedi'i dorri. Maen harmoni yn golchi, wedi'u plicio, wedi'u torri'n fân. Mae barysys a madarch yn ffrio mewn menyn 5 munud. Yna arllwyswch y broth a'r gwin. Rhowch sbrigyn o seleri, ychwanegwch yr holl sbeisys a choginiwch am 20 munud arall. Mae seleri yn mynd allan. Mae'r gweddill cawl yn straen, yna gwisgwch gyda cymysgydd. Yn yr hufen chwipio, arllwyswch yr hufen ac ychwanegu'r halen. Dyna i gyd, mae'r cawl yn barod! Cawl parod arllwys ar blatiau, addurno gyda hufen chwipio a chwistrellu perlysiau.
Gwasanaeth: 3-4