Llwyddiant hufen sur brascht - blasus a brasterog Gyda'r gair "borsch" yn syth mae yna gymdeithasau â chawl cyfoethog o bresych a beets. Mae cynhwysion eraill ynddo, na fyddwn yn eu rhestru. Gall Borsch fod heb datws, heb foron a hyd yn oed heb bresych, ond mae'n amhosibl ei ddychmygu heb bethau. Beetroot - borscht queen. Ac heddiw rydym yn cynnig i chi goginio'r pryd hwn gyda beets pobi. Baking yw'r ffordd fwyaf naturiol a naturiol o gynhyrchion coginio, gan eich galluogi i gadw'r uchafswm o sylweddau defnyddiol ynddynt. Wrth goginio, mae bron pob fitamin yn cael ei ddinistrio, ac oherwydd ei fod yn cymryd amser hir iawn i goginio betys tan feddal, nid ydynt yn ymarferol yn aros ynddi. Hefyd, i baratoi borsch o betiau wedi'u pobi, ni ddylech ddefnyddio ffwrn microdon. Ffwrn - dyma ein cynorthwyydd pwysicaf. Er gwaethaf y ffaith bod y borsch hwn wedi'i goginio heb gig, mae'n ymddangos yn foddhaol iawn, yn enwedig os ydych chi'n ei gyflwyno gydag hufen sur a chriw garlleg. Ac yn y tymor poeth, gellir bwyta borscht o bethau pobi yn oer: bydd yn satio, ac yn awyddus, ac yn difetha'r syched. Os ydych chi'n defnyddio betys ifanc, yna dylid lleihau ei amser pobi ychydig.
Cynhwysion:- Beetroot 5 pcs.
- Mae seleri yn troi 3 pcs.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Winwns werdd 1 criw
- Sudd lemwn 2 llwy fwrdd.
- Pepper persawr 6 pcs.
- Llenwch ffres 1 criw
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Hufen sur 100 g
- Cam 1 Mae nifer y cynhyrchion a nodir yn mynd i 1 litr o ddŵr. Defnyddir hufen sur fel gwisgo, dylai fod yn frasterog ac nid yn sour, ar gyfer cawl mae angen 5-6 beets arnoch, winwns, gwyrdd a choesau seleri.
- Cam 2 Seleri cot, winwns a rhan wen o winwns werdd i olchi a thorri.
- Cam 3 Arllwyswch y llysiau 1 litr o ddŵr oer, ychwanegwch y pupur arogl, dewch i ferwi a choginiwch am 45-55 munud dros wres isel.
- Cam 4 Mae'r betys wedi'u golchi'n dda, wedi'u plicio a'u torri i mewn i blatiau 3-5 mm o drwch.
- Cam 5 Rhowch ar hambwrdd pobi a chwistrellu pupur du a halen.
- Cam 6 Bake am 25-35 munud, dylai'r beets fod yn feddal.
- Cam 7 Torrwch y beets i stribedi.
- Cam 8 Mae criw o ddill wedi'i golchi'n dda, wedi'i ddraenio a'i dorri'n fân.
- Cam 9 Ychwanegwch y pupryn dail, halen a thir du i'r broth a baratowyd i flasu.
- Cam 10 Yna ychwanegwch y beets, dod â berw a'u tynnu o wres. Gweini gydag hufen sur.