Salad brasterog "Obzhorka" Mae enw'r salad hwn yn siarad drostyn ei hun - mae "Obzhorka" yn ddysgl maethlon, uchel-calorïau ac yn gymharol sydyn iawn. Os ydych chi'n ei goginio ar gyfer bwrdd Nadolig, rwy'n argymell paratoi dillad salad mewn haenau, yn ogystal â bod yn fwy cain, ni fydd ciwcymbrau yn rhoi sudd a letys yn cadw ffresni yn hirach, gallwch ei wneud mewn powlen salad cyffredinol neu ei rannu. Ond i'r rhai sy'n penderfynu gwneud salad o'r fath ar gyfer cinio neu ginio syml, rwy'n eich cynghori i beidio â rhoi pwyslais ar ymddangosiad y salad a chymysgu'r holl gynhwysion trwy lenwi mayonnaise, rwy'n siŵr y bydd eich ffrindiau yn bendant yn ei hoffi, yn enwedig i ddynion.
Cynhwysion:- Y fron cyw iâr yn ysmygu 400 g
- Madarchau Madarch 400 g
- Moron mewn Corea 150 g
- Ciwcymbr 300 g
- Priwiau 150g
- Mayonnaise 3 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 5 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi salad fydd ei angen arnoch chi: brest cyw iâr wedi'i ysmygu, ciwcymbrau, madarch, prwnau pwll, moron mewn Corea, mayonnaise, olew llysiau ar gyfer ffrio a gwyrdd ar gyfer addurno.
- Cam 2 madarch yn lân.
- Cam 3 Torrwch gyntaf yn hanner, ac yna gyda platiau 2-3 mm trwchus.
- Cam 4 Ffrio'r madarch mewn olew llysiau.
- Cam 5 Mae'r fron cyw iâr wedi'i gludo a'i dorri'n fân.
- Cam 6 Torrwch y prwnau i mewn i stribedi tenau.
- Cam 7 Torrwch y ciwcymbrau mewn sleisenau tenau.
- Cam 8 Rhowch haen o madarch wedi'i ffrio ar waelod y bowlen salad.
- Cam 9 Gosodwch y ffiled cyw iâr haen nesaf.
- Cam 10 Yn ei lywio gydag haen denau o mayonnaise.
- Cam 11 Yna lledaenu'r moron yn Corea (os oes angen, ei dorri'n fwy yn fân).
- Cam 12 Llinia'r haen nesaf o rwyni.
- Cam 13 Llenwch ef â mayonnaise.
- Cam 14 Trowch rhai o'r ciwcymbr wedi'u sleisio.
- Cam 15 Rydyn ni hefyd yn llithro o fawreddog.
- Cam 16 Yna ailadrodd yr holl haenau yn gyntaf, pa haen i'w gorffen - ciwcymbrau neu foron - penderfynwch drosoch eich hun.