- Garlleg - 4 Slices
- Olew llysiau - 70 Mililitr
- Halen Môr - 1 llwy de
- Rice Basmati - 300 gram
- Moron - 150 gram
- Dill - 30 gram
1. Yn gyntaf oll, rydym yn glanhau'r moron a'i rwbio ar grater mawr. Mae cofnodion dau ar wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew llysiau, yn trosglwyddo'r moron yn ysgafn. Dylai olew llysiau mewn padell ffrio fod yn eithaf sylweddol. Ac mae'n well i hyn gymryd sosban gyda gwaelod trwchus, lle bydd reis hefyd yn cael ei baratoi. 2. Golchi a reis sych, ei ychwanegu at moron. Dylid cymysgu reis fel ei fod wedi'i orchuddio ag olew. Tua munud, byddwn yn ei dal yn y tân. Mae'r amrywiaeth o reis o bwysigrwydd mawr yma. Basmati yw'r mwyaf addas, ond gellir defnyddio unrhyw amrywiaeth hir. Mae'r reis wedi'i lenwi â dŵr berw, tua un centimedr y dylai fod wedi'i orchuddio â dŵr. Lleihau tân a chofnodion pymtheg i ugain, heb beidio â chau'n dynn, rydym yn coginio. 3. Rinsiwch y glaswellt a glanhewch y garlleg. Yna rydym yn ei falu. 4. Pan fydd y reis bron yn barod, ychwanegwch garlleg wedi'i falu a'i lawntiau, tynnwch y tân a'i gorchuddio â chwyth. Rydyn ni'n rhoi pum munud i sefyll. Yna rydym yn cymysgu popeth. 5. Nawr rhowch y reis ar y platiau. Mae'n dda iawn i wasanaethu harddinau wedi'u ffrio, er nad yw hyn yn angenrheidiol.
Gwasanaeth: 6