- olew olewydd - 2 llwy de
- bwlb - 1 darn
- garlleg - 3 dannedd
- ffrwythau pupur coch - 1/2 llwy de
- zucchini - 450 gram
- halen - I flasu
- banc o domatos wedi'u torri'n fân - 1 darn (900 g)
- portobello madarch mawr - 4 darn
- wyau mawr - 4 darn
- Caws Mozzarella - 120 gram
- basil ffres - 2 Gelf. llwyau
1. Torri'r winwnsyn yn fân. Torrwch y zucchini i mewn i 4 darn, a'i dorri i mewn i sleisys 6 mm o drwch. Torrwch y caws Mozzarella. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'i ffrio am oddeutu 8 munud, gan droi'n achlysurol nes ei fod yn dechrau brown ar yr ymylon. Ychwanegwch garlleg a phupur coch. Coginiwch, gan droi'n gyson, am oddeutu 30 eiliad, nes bod yr arogl yn ymddangos. Ychwanegu zucchini a llwy de o halen, ffrio, gan droi'n aml, am tua 10 munud. Ychwanegwch y tomatos a stew heb y caead nes bod y cymysgedd yn tyfu, tua 10 munud. Tymor gyda halen a phupur. 2. Yn y cyfamser, cynhesu'r popty i 200 gradd. Trowch y coesau o madarch a llwy i sgrapio'r cap. Rhowch yr hetiau ar daflen pobi, wedi'i chwistrellu gydag olew, ar bellter o 1 cm oddi wrth ei gilydd. Pobwch am 8 munud. Trowch dros y capiau gyda'r ochr arall a chogwch am 8 munud arall nes eu bod yn feddal a wrinkle. Gwisgwch yr wyau mewn powlen. 3. Rhowch y capiau madarch wedi'u pobi ar ben y stwff. Arllwyswch yr wy ym mhob het, tymor gyda halen a phupur. Croeswch 10 munud nes bod y proteinau'n mynd yn aneglur. 4. Chwistrellwch â chaws Mozzarella, rhowch y padell ffrio yn y ffwrn a chogwch am 5 i 8 munud nes bydd y caws yn toddi. Chwistrellwch â basil wedi'i dorri a'i weini ar unwaith.
Gwasanaeth: 4