- Mwthyn pysgod - 360 gram
- wy - 1 darn
- halen - I flasu
- Pupur du yn ffres - I flasu
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- bylbiau - 2 ddarnau
- prawf pizza - 900 gram
- can o tomatos wedi'u sleisio mewn sudd - 1 darn (420 g)
- Caws Mozzarella - 240 gram
- Caws Parmesan - 30 gram
- persli - 1/4 cwpan
1. Cymysgwch â dwylo wedi'u plygu, wyau, llwy de o halen a phinsiad o bupur. Ffurflenni peli cig tua 1 cm mewn diamedr. Cynhesu 1 llwy fwrdd olew mewn padell ffrio dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch baniau cig a ffrio nes eu bod wedi'u brownio'n dda o bob ochr, am oddeutu 4 munud, unwaith y funud, gan droi sbonban ar y badiau cig. Dilëwch y padell ffrio. Torrwch y winwnsyn i mewn i sleisys 8 mm o drwch. Cynhesu'r 1 llwy fwrdd o olew mewn padell ffrio dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn a'r pinsiad o halen. Ffrïwch, gan droi, nes bod y nionyn yn dechrau tywyllu o amgylch yr ymylon, tua 8 munud. Gostwng y gwres i ganolig araf a ffrio, gan droi nes bod y winwnsyn yn dendr ac yn euraidd mewn lliw, tua 15 munud. 2. Yn y cyfamser, rhowch y garreg pizza neu'r hambwrdd pobi ar rac isaf y ffwrn a gwreswch y ffwrn i 260 gradd. Rhannwch y toes yn ei hanner, ffurf o bob bêl. Gadewch i'r prawf sefyll am 10 i 30 munud. Torrwch y tomatos a'i gymysgu yn y prosesydd bwyd 10-12 gwaith tan gysondeb y tatws mwnsh. Rhowch griw, wedi'i osod dros bowlen fawr, a chaniatáu i ddraenio'r hylif, o dro i dro, droi am 10 munud. Rhowch y tomatos mewn powlen glân a'i droi gyda llwy de o halen a phinsiad o bupur. Rhowch un dogn o'r toes a'i osod ar garreg pizza wedi'i linio â phapur darnau. Rhowch hanner y tomatos, hanner Mozzarella, hanner y badiau cig, hanner y winwns a chwistrellu hanner y caws Parmesan wedi'i gratio. 3. Bacenwch am 8-10 munud nes bod y caws yn dechrau berwi a throi'n frown. Cymerwch y pizza o'r ffwrn, taenwch hanner y persli wedi'i dorri a'i ganiatáu i oeri ar y groen tua 5 munud cyn ei dorri a'i weini. Ailadroddwch y toes sy'n weddill a'ch stwffio i goginio'r ail pizza.
Gwasanaeth: 6-7