- Radis - 500 gram
- Vinegar - 3 af. llwyau
- Olew llysiau - 2 eitem. llwyau
Yn yr hen ryseitiau Rwsia, mae yna lawer o brydau, ac mae sail y rheiny yn radis. Gellir ei fagu i gludo i bacenio i rwbio i saladau i'w fwyta mewn ffurf amrwd ac yn y blaen. Mae yna lawer o wahanol fathau o radish ac mae gan bob un ei flas ei hun. Er enghraifft, radish gwyn - mae'r blas yn sydyn iawn. Nid yw radish du mor sydyn. Paratoi: Rydym yn glanhau'r radish a'i rinsio yn dda wrth redeg dwr, yna arllwyswch i mewn i sosban o ddŵr oer, nawr rydyn ni'n gosod y radish wedi'i gludo yno a'i adael yno am bymtheg neu ugain munud. Nawr rydyn ni'n rhwbio'r radish gyda napcyn neu ei daflu yn ôl ar gribiwr. Dylid torri radis mawr yn ddarnau, yna ei falu a'i llenwi â olew llysiau, finegr a halen. Rydyn ni'n rhoi'r radish wedi'i gratio mewn powlen salad gyda sleid bach. Chwistrellwch gyda pherlysiau ac addurnwch â salad. Gallwch baratoi radish wedi'i gratio â nionod (dylid ei dorri'n fân iawn, a'i ffrio mewn padell mewn olew llysiau). Mae radish wedi'i gratio â menyn yn barod, awydd dymunol!
Gwasanaeth: 4