Pwdin Cranberry

Cymerwch y zest gyda lemwn. Torrwch 1 lemon mewn hanner a gwasgu'r sudd i mewn i sosban, gan adael 1 1/2 Cynhwysion:

• lemwn - 2 ddarnau
• oren навель - 1 darn
• Llusgenni ffres - 700 gram
• siwgr - 5 1/2 cwpan
• Caws Ricotta - 900 Gram

Cyfarwyddiadau

Cymerwch y zest gyda lemwn. Torrwch 1 lemwn yn ei hanner a gwasgwch y sudd i mewn i sosban, gan adael 1 1/2 o lemwn i ddefnydd arall. Peelwch y croen oren a'i dorri'n hanner. Rhowch y grisiau ar y padell ffrio, gwasgu'r sudd allan o hanner oren, gadewch yr hanner sy'n weddill am ddefnydd arall. Ychwanegu llugaeron a 1 1/2 cwpan o siwgr, coginio, gan droi nes i'r siwgr ddiddymu. Coginiwch nes bod y llugaeron yn feddal, tua 15 munud. Gadewch oer, yna rhowch y compote yn yr oergell am 1 awr (neu dros nos). Cymysgwch y caws gyda'r 3 llwy fwrdd sy'n weddill o sudd siwgr a lemwn. Tynnwch y croen oren o'r compote a'i daflu. Rhowch ychydig o fraenen ar wahân ar gyfer dysgl ochr. Paratowch 4 cwpan. Rhowch 1/4 o gaws, 1/4 cwpanaid o gompomp i bob cwpan, ac yna 1/4 cwpan o gymysgedd caws gyda siwgr a chwistrell lemwn. Addurnwch ag aeron a llugaeron.

Gwasanaeth: 4