- cig twrci - 650 gram
- Caws wedi'i gratio'n fin - 1/2 cwpan
- winwns werdd - 4 darn
- Brawdiau Bara - Cwpan 1/4
- mwstard - 1/4 cwpan
- ewin garlleg - 1 darn
- Halen a phupur daear - - I flasu
- Bunnau ar gyfer hamburwyr - 4 darn
Cynhesu'r gril i dymheredd uchel. Mewn powlen fach, gan ddefnyddio fforc, cymysgu cig twrci yn ofalus gyda chaws wedi'i gratio, winwns werdd, briwsion bara, mwstard a garlleg. Tymor gyda halen a phupur. Ffurfiwch bedair torrwr 2.5 cm o drwch. Grilio gril saim golau gydag olew. Rhowch y cutlets ar gril poeth a ffrio hyd yn frown, 1 i 2 funud ar bob ochr. Symudwch y toriadau i ran oerach y gril a pharhau i ffrio hyd nes y gwneir, o 5 i 10 munud ar bob ochr. Rhowch y cutlets ar hanerau bwniau a gorchuddiwch hanner sy'n weddill y rholiau.
Gwasanaeth: 4