- sgwash canolig (pwmpen) - 1 darn
- olew olewydd - 4 eitem. llwyau
- champynau - 240 gram
- garlleg - 1 dant
- Gwenyn pupur coch - I flasu
- rhesins - Cwpan 1/4
- persli ffres - 1/4 Gwydr
- basil ffres - 1/4 Gwydr (tua 8-10 dail)
- Caws Parmesan - 1/2 cwpan
- Halen a phupur - I flasu
1. Torrwch y sgwash yn ei hanner. Torrwch yr harbwrnau. Torri parsli a basil. Mellwch y garlleg. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Lliwch y ddwy hanner o sboncen gyda 1 llwy fwrdd o olew olewydd, chwistrellu halen a phupur a rhowch daflen pobi gyda thoriad i fyny. Pobwch yn y ffwrn am 30 munud, yna trowch y sboncen a'i fwyta am 30 munud arall neu nes ei goginio. 2. Yn y cyfamser, gwreswch 2 lwy fwrdd o olew olewydd mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Ychwanegwch y madarch a'i ffrio, o dro i dro yn troi, hyd yn frown, 5-6 munud. 3. Ychwanegwch darn o frogiau pupur coch a garlleg, coginio am tua 1 munud. 4. Diffoddwch y gwres, ychwanegwch y rhesins i'r sosban a'i gorchuddio â chaead. 5. Pan fydd y sboncen yn barod, gadewch iddo oeri am 5 munud. Gan ddefnyddio fforc, crafwch y mwydion a'r lle mewn padell gyda madarch. 6. Ychwanegwch Parmesan, persli, basil a'r llwy fwrdd sy'n weddill o olew olewydd. Ewch yn dda. Tymor gyda halen a phupur a'i weini.
Gwasanaeth: 4