- Eel - 700 gram
- Ceffylau - 100 gram
- Melyn - 2-3 Celf. llwyau
- Olew llysiau - 100 Millilitr
- Bow - 2 ddarnau
- Hufen Sur - 150 Gram
- Caws - 100 gram
- Halen - 1 llwy de
- Powdwr pupur du - 2-3 Pinsiwch
- Diliwch lawntiau, persli - 50 gram
Rydyn ni'n rhannu'r hesgelod, yn tynnu'r croen ohoni a'i dorri'n ddarnau bach. Solim, pupur. Rydyn ni'n gosod y padell ffrio ar y stôf ar y tân canol, arllwys yr olew llysiau ynddi. Pan fydd y padell ffrio'n gwresogi'n dda, rydym yn gollwng darnau o frawdlod mewn blawd. A ffrio hyd nes hanner wedi'i goginio. Peelwch a thorri'r winwnsyn. Mwynhewch a thorri'r glaswellt. Cychwynnwch yn dda yr ysgyfaint â hufen sur. Os ydych chi'n ofni gan y broses o rwbio sbwriel ffres, gallwch brynu jar o betradod gwallt parod. Rydyn ni'n rwbio caws ar grater mawr. Rydyn ni'n lledaenu'r darnau o eeloden wedi'u rhostio yn y prydau, lle yr ydym yn ei fri. Ar haen yr anifail rydym yn lledaenu winwns, glaswellt, yn arllwys hufen sur hufen sur + haenog a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio. Rhoesom yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd am 30 munud.
Gwasanaeth: 4-5