Pupur Bwlgareg wedi'u marineiddio

1. Torri chofenni o garlleg yn fân. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Rhowch y pupur ar b Cynhwysion:

• finegr gwyn - 2 1/2 cwpan
• dŵr - 3 Cwpan
• siwgr - 2/3 - 3/4 Gwydr
• halen - 5 eitem. llwyau
• pupur clytiau melys - 10 darn
• garlleg - 4 dannedd

Cyfarwyddiadau

1. Torri chofenni o garlleg yn fân. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Rhowch y pupur ar daflen pobi mawr a chogwch am 45 munud, gan droi unwaith, nes bod y pupur yn dod yn feddal. 2. Paratowch y marinade. Dewch â'r finegr, dŵr, siwgr a halen mewn sosban fawr i ferwi dros wres canolig, gan droi nes i'r siwgr ddiddymu'n llwyr. Gadewch i chi oeri am tua 30 munud. Os ydych chi eisiau cyflymu'r broses oeri, dewch â berwi'r holl gynhwysion gydag un cwpan o ddŵr, ac yna arllwyswch ddwy gwpan o ddŵr oer. Yn barod i roi'r pupur Bwlgareg mewn powlen fawr ac yn gorchuddio â chwyth. Caniatewch i oeri am 15 munud, yna tynnwch y croen, y craidd a'r hadau. 3. Torrwch y pupur mewn stribedi a'i osod mewn powlen neu gynhwysydd mawr. Arllwyswch y marinâd ac ychwanegu'r garlleg wedi'i falu. Gorchuddiwch ac oergell am un diwrnod.

Gwasanaeth: 8