- bresych gwyn - 300 gram
- llugaeron - 40 gram
- criw winwnsyn werdd - 1 darn
- Vinegar 3% - 50 gram
- olew llysiau - 40 gram
- siwgr - 10 gram
- carnations - 0.3 gram
- dail bae - 1 darn
- pupur persawr - 2 darn (pys)
Caiff y bresych ei golchi'n drylwyr, ei glirio o ddail "drwg", ac yna ei dorri â stribedi a'i roi mewn prydau na ellir eu ocsidio. Mae halen, sinamon, finegr, siwgr, pupur a dail bae yn cael eu hychwanegu at gynhwysydd ar wahân. Daw'r cymysgedd sy'n deillio o ferwi, yna caiff ei oeri i dymheredd yr ystafell a'i hidlo. Caiff y marinâd, sy'n troi allan, ei dywallt i mewn i'r bresych a'i gynhesu nes ei fod yn meddalu ychydig. Ar ôl hyn ddigwydd, caiff ei oeri a'i ailblannu gydag olew. Cyn ei weini, fe'ch cynghorir i osod bresych mewn powlen salad a'i addurno gyda winwns a gwyrdden.
Gwasanaeth: 2