Mae'r ddysgl, hebddo mae'n amhosib dychmygu unrhyw fwrdd Nadolig traddodiadol yn Rwsia, yn gig poeth. Yn fwyaf aml, mae'n well gan y gwragedd tŷ porc tendr gyda dysgl ochr o lysiau neu madarch. Yn arbennig o dda ar gyfer gwledd ddifrifol yw porc yn y ffwrn, rysáit sydd gan bob gwesteiwr ei hun. Mae'n well gan rai rai carbonad poblogaidd mewn ffoil, tra bod eraill yn well ganddynt porc wedi'i ferwi neu gywion porc yn y ffwrn. Hefyd mae poblogaidd yn wahanol fathau o borc rhost, cig Ffrengig gyda saws hufen sur, porc gyda chaws, wedi'i bobi mewn llewys neu le gwydr. Mae bron unrhyw un o'r prydau uchod yn cydweddu'n berffaith â llestri ochr lysiau tomatos, tatws, garlleg, zucchini, bresych. Nesaf fe welwch ddetholiad o ryseitiau syml gyda lluniau cam wrth gam a chyfarwyddiadau fideo ar gyfer coginio porc yn y ffwrn ar gyfer gwledd ŵyl.
Porc blasus yn y ffwrn gyda thatws a llysiau - ryseitiau cam wrth gam gyda lluniau
Porc blasus wedi'i bobi â thatws a llysiau eraill yn y ffwrn, yn syml na all. Serch hynny, o ganlyniad i arsylwi cywir y dechnoleg o bobi a pharatoi cychwynnol o gig, mae ei ddiffygion a thynerwch yn dibynnu i raddau helaeth. Felly, os ydych chi eisiau dysgu sut i goginio porc blasus iawn mewn ffwrn gyda thatws a llysiau, yna dechreuwch gyda rysáit cam wrth gam syml gyda'r llun isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer porc blasus gyda thatws a llysiau yn y ffwrn
- loin porc -1-1,5 kg
- tatws -1 kg
- moron - 4 pcs.
- winwns - 2 pcs.
- zucchini -0, 5 kg
- garlleg - 3 ewin
- halen -1, 5 llwy fwrdd. l.
- pupur du daear-1/2 llwy fwrdd.
- Coriander tir -1 cwyp.
- olew olewydd -1/4 cwpan.
- Mwstard Dijon -1/2 llwy fwrdd. l.
- cymysgedd o'r math llysiau Eidalaidd -1 llwy fwrdd. l.
- persli ffres ac wedi'i sychu i flasu
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit am borc blasus mewn ffwrn gyda llysiau a thatws
- Ar gyfer y pryd hwn, byddwn yn defnyddio un darn o gig - cig cig heb asgwrn. Rydyn ni'n rinsio'r porc yn dda ac yn ei sychu gyda dŵr dros ben o dywel papur. Gan ddefnyddio edafedd trwchus, rydym yn clymu darn cig, fel y dangosir yn y llun isod.
- Mewn un cynhwysydd, cymysgwch halen, pupur daear a choriander. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei rwbio'n dda.
- Yna mewn cymysgydd, cymysgwch garlleg, persli ffres, menyn bach a mwstard Dijon nes bod yn llyfn.
- Mae'r màs sy'n deillio ohono hefyd yn chwalu'r cig yn ofalus.
- Yna, rydym yn troi at baratoi llysiau. Mae tatws ifanc yn cael eu torri i giwbiau bach ynghyd â'r croen. Os yw'r tatws yn aeddfed, yna o reidrwydd yn cwympo. Mae zucchini a moron hefyd wedi'u torri i giwbiau bach.
- Rydyn ni'n gosod yr holl lysiau mewn stêm ac yn eu dal yno am tua 10 munud. Dylent fod yn fwy meddal, ond heb fod yn barod.
- Mewn powlen fach, cymysgwch olew olewydd, garlleg wedi'i falu, perlysiau wedi'u sychu a nionyn fawr wedi'i dorri.
- Haleniau halen i'w blasu a'u cymysgu â gwisgo olew a sbeisys. Cymysgwch yn dda fel bod yr holl lysiau wedi'u tyfu â gwisgo.
- Yna lledaenwch y llysiau mewn padell ac yn eu dosbarthu'n gyfartal ar yr wyneb cyfan. Ar ben yr hambwrdd pobi, rhowch y graig a gosodwch y cig arno.
- Rydym yn pobi cig yn 180-200 gradd i gwregys aur.
Porc cyflym gyda chaws a thomatos yn y ffwrn - rysáit syml ar gamau
Gellir priodoli'r fersiwn nesaf o borc yn y ffwrn gyda chaws a tomatos i ryseitiau syml a chyflym iawn. Ond er gwaethaf y broses goginio gyntefig, mae'r dysgl yn troi allan yn waeth na bwyty. Darllenwch fwy ar sut i goginio porc cyflym gyda chaws a tomato yn y ffwrn mewn toriad syml isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer porc cyflym gyda tomato a chaws yn y ffwrn
- Mwydion porc -1 kg
- tomato -2-3 pcs.
- caws - 180 gr.
- garlleg - 4-5 clof
- halen a phupur i flasu
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit porc syml gyda chaws a thomatos yn y ffwrn
- Mae cig yn dda i'w golchi a sychu ychydig ar dywel.
- Trwy hyd cyfan darn o borc, rydym yn gwneud incisions aml tua hanner y trwch.
- Cymysgwch y halen a'r pupur daear, rhwbiwch y porc yn ofalus.
- Torrwch y tomatos mewn sleisenau tenau, ac mae'r caws a'r garlleg yn cael eu torri'n sleisenau tenau.
- Ym mhob toriad rydym yn mewnosod darn o gaws, tomatos a garlleg.
- Unwaith eto, halen yn dda a phupur y cig.
- Rydym yn lapio'r porc wedi'i stwffio mewn ffoil a'i hanfon i'r ffwrn. Dylai'r ffwrn gael ei gynhesu i 190-200 gradd. Mae'r amser coginio tua 1-1.5 awr.
Porc ffug yn y ffwrn ar fwrdd Nadolig - ryseitiau syml a blasus
Yn y rysáit canlynol, set ychydig iawn o sbeisys syml, diolch i ba porc yn y ffwrn y mae'n ymddangos yn anhygoel aromatig a blasus - dysgl delfrydol ar y bwrdd Nadolig. Darn bach: i wneud y cig yn dendr ac yn sudd, dylid ei drechu mewn dŵr oer ymlaen llaw. Darllenwch fwy am sut i baratoi porc bregus yn y ffwrn ar fwrdd Nadolig mewn rysáit syml a blasus isod.Cynhwysion hanfodol ar gyfer porc bregus yn y ffwrn ar fwrdd Nadolig
- porc -1 kg
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l.
- Perlysiau sych -1 llwy fwrdd. l.
- pupur du daear
- halen môr - 1 llwy fwrdd. l.
- rhosmari - 1 llwy fwrdd. l.
- coriander -1/2 llwy fwrdd. l.
- croen lemwn
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer porc blasus a bregus yn y ffwrn ar gyfer bwrdd Nadolig
- Y gorau ar gyfer y rysáit hwn yw loin addas. Mae cig yn dda i mi, rydym yn torri braster gormodol.
- Cynhesu'r cig mewn dŵr oer am oddeutu 2-3 awr. Gallwch chi ddefnyddio dŵr pwrpasol a dŵr mwynol arferol heb nwy.
- Ar ôl socian, mae porc wedi'i sychu ar dywel o leithder gormodol.
- Mewn un cynhwysydd, cymysgwch olew, halen, zest a phob sbeis gyda presgripsiwn. Mwydwch yr holl gynhwysion yn dda.
- Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn rwbio'r cig yn ofalus. Mynd i mewn i ffilm bwyd a'i hanfon i'r oergell am 2 awr.
- Tua 2 awr cyn coginio, rydym yn cymryd porc, yn tynnu'r ffilm ac yn gadael i'r cig orweddu ar dymheredd yr ystafell am ychydig oriau.
- Rydym yn anfon y cig yn y llewys ar gyfer pobi, rydym yn gwneud nifer o bwyntiau ac yn y ffwrn. Coginio am 200 gradd am 15 munud. Yna, cwtogwch y tymheredd yn y ffwrn i 180 gradd a chogwch am awr a hanner.
Porc mewn saws hufen sur, fel chops, yn y ffwrn - rysáit cam wrth gam
Os ydych chi'n hoffi cywion porc a phryfed, yna yn sicr ceisiwch yr opsiwn gyda saws hufen sur o rysáit syml i'r ffwrn ymhellach. Paratowyd y dysgl hwn mewn dau gam a bydd angen "difetha" ychydig. Ond mae'r blas anhygoel o borc mewn saws hufen sur, fel chops, yn y ffwrn yn werth pob munud a dreulir yn coginio.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer cywion porc mewn saws hufen sur yn y ffwrn
- porc - 800 gr.
- hufen sur cynnwys braster canolig - 300 ml
- Syrop Hardy -200 gr.
- winwnsyn - 3-4pcs.
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.
- olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio
- halen
- nytmeg
- pupur du
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer y rysáit porc, fel chops, mewn saws hufen sur ar gyfer y ffwrn
- Torrwch cig ffres i mewn i blatiau tua 1 cm o drwch. Curo ychydig o bob porc gyda morthwyl cegin.
- Mewn padell ffrio â gwres wedi'i gynhesu'n dda gyda menyn, ffrio'r cywion tan nes i fod yn frown crib. Unwaith y bydd y cig yn ei gludo, tynnwch y cribau o'r tân.
- Mae bylbiau yn cael eu torri i mewn i hanner modrwyau a ffrio hyd yn dryloyw mewn padell arall.
- Mae caws yn rhwbio ar y grater canol.
- Rydyn ni nawr yn troi at baratoi saws hufen sur. Mewn padell ffrio sych, ffrio'r blawd nes ei fod yn euraid. Mae hufen sur yn gwanhau gyda hanner gwydr o ddŵr a'i dywallt i'r blawd. Cymysgwch yn dda fel na fydd lympiau'n ffurfio. Solim, pupur ac ychwanegu nytmeg. Coginiwch y saws am 2 funud a'i dynnu o'r plât.
- Rydyn ni'n gosod y cig mewn hambwrdd pobi dwfn, yna bydd y winwnsyn ar ben. Wel, rydym yn halen a phupur. Rydyn ni'n arllwys saws hufen sur a chwistrellu caws ar ben.
- Rydym yn pobi porc ar 180 gradd am 15-20 munud.
Porc blasus yn y ffwrn gyda champinau, tomatos a chaws - rysáit syml yn gam wrth gam
Ceir porc blasus iawn yn y ffwrn gyda sosban llysiau madarch, er enghraifft, harmoni, tomatos a chaws. Dyma rysáit syml arall, a all ddod yn "wand-zashchalochka" mewn sefyllfa lle mae gwesteion yn annisgwyl ar drothwy eich tŷ. Sut i wneud porc blasus gyda madarch, tomatos a chaws yn y ffwrn, dysgu o rysáit syml isod.Cynhwysion hanfodol ar gyfer porc blasus yn y ffwrn gyda champinau, caws, tomatos
- porc - 0, 5 kg
- champynau - 300 gr.
- tomatos - 300 gr.
- caws - 150 gr.
- garlleg - 2 ewin
- winwns - 1 pc.
- olew llysiau
- halen
- pupur
- berlysiau Eidaleg
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit porc syml yn y ffwrn gyda champinau, caws, tomatos
- Rydym yn torri'r porc i giwbiau canolig.
- Mae harddwr yn cael ei dorri â phlatiau trwchus.
- Mae tomatos heb grych yn cael eu rhwbio ar grater dirwy. Ychwanegwch nhw i winwnsyn wedi'u torri a'u garlleg wedi'i gratio. Swnim, pupur i flasu ac anfon i sgiled gyda menyn. Dewch â berw a saethu.
- Mae cigydd a madarch wedi'u halltu'n dda, rydym yn ychwanegu llysiau Eidalaidd, cymysgedd. Lledaenwch y cig gyda madarch mewn rhost dwfn ar gyfer pobi.
- Llenwch borc gyda saws tomato. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben.
- Gwisgwch ar 180 gradd am tua 30 munud nes bod cig yn barod.
Porc hardd gyda llysiau yn y ffwrn - rysáit syml yn y llewys ar gyfer pobi
Am y rysáit syml nesaf ar gyfer porc tendr mewn ffwrn gyda llysiau, mae angen llaw ar gyfer pobi. Ond nid yw blas y cig gorffenedig yn dibynnu nid yn unig ar y ffordd o bobi, ond hefyd ar ddefnyddio saws marinade arbennig. Dysgwch fwy am sut i baratoi porc tendr gyda llysiau yn y ffwrn o rysáit syml gyda llewys ar gyfer pobi.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer porc tendr gyda llysiau yn ôl rysáit syml yn y llewys ar gyfer pobi
- porc - 1 kg
- Saws Teriyaki - 150 ml
- brocoli - 250 g.
- moron - 250 gr.
- blodfresych - 250 gr.
- winwns -1 pc.
- halen
- pupur
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer rysáit syml yn y ffwrn o porc tendr gyda llysiau yn y llewys ar gyfer pobi
- Mae porc yn fy ngolwg, yn torri'r braster gormodol o'r mwydion.
- Rydym yn gwneud pyllau bach gyda fforc ar draws y porc. Wel, rydym yn halen.
- Rydym yn cwmpasu'r porc gyda saws tiriyaki a'i adael am 2-3 awr o dan y ffilm.
- Yn y cyfamser, yr ydym yn glanhau moron. Rhennir brocoli a blodfresych ar ôl eu golchi yn inflorescences.
- Rydym yn gostwng y llysiau i mewn i ddŵr hallt berwi am 5 munud. Rydym yn ei daflu yn ôl i'r colander a gadewch i'r gormod o hylif ddraenio'n llwyr.
- Rydym yn rhoi'r cig mewn llewys ar gyfer pobi. Rydym yn ychwanegu llysiau. Rydym yn ei lapio a'i hanfon i'r ffwrn am 35-40 munud ar 180 gradd.
Porc yn y ffwrn gyda madarch mewn ffoil - rysáit syml a blasus gam wrth gam
Porc gyda madarch mewn ffoil, wedi'i goginio yn y ffwrn, dysgl eithaf syml a blasus, fel bob dydd, ac ar gyfer gwledd ŵyl. Mae coginio'r pryd hwn yn ddelfrydol ar gyfer madarch mawr. Mae'r holl fanylion, fel porc pobi yn y ffwrn gyda madarch mewn ffoil, yn dysgu o rysáit syml a blasus isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer porc gyda madarch mewn ffoil o rysáit syml i'r ffwrn
- porc - 450 gr.
- champynau - 350 gr.
- winwns - 1 pc.
- garlleg - 3 ewin
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. l.
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.
- halen
- pupur
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd sych i'w blasu
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer porc yn y ffwrn gyda madarch mewn ffoil am rysáit syml a blasus
- Rydym yn torri cig gyda platiau tenau bach. Rhowch y porc mewn olew yn ysgafn nes bod crwst ysgafn yn cael ei ffurfio.
- Caiff madarch eu torri i mewn i chwarteri.
- Rydym yn lledaenu porc gyda madarch mewn siâp ffoil. Chwistrellu gydag olew, halen a phupur. Ychwanegwch sbeisys i flasu.
- Ar ben, selio'r ffurflen gyda ffoil a phobi ar 190 gradd 25 munud.
- Ar y cyd, rydym yn paratoi saws o flawd, hufen sur ac olew olewydd.
- Mae cig parod gyda madarch yn cael ei weini ar y bwrdd, gan ddwrio'r ddysgl gyda saws hufen sur yn hael.
Porc gwreiddiol mewn Ffrangeg ar fwrdd Nadolig yn y ffwrn - rysáit syml a chyflym
Am gyfnod hir roedd y pryd cig mwyaf gwreiddiol a blasus yn y tablau Nadolig o Rwsiaid yn porc yn Ffrangeg yn y ffwrn. Mae poblogrwydd o'r fath yn boethus yn hawdd i'w esbonio trwy rysáit syml ac argaeledd cynhwysion y gellir eu canfod yn hawdd yng nghegin bron pob hostess. Dysgwch sut i baratoi'r porc Ffrengig gwreiddiol ar gyfer bwrdd Nadolig yn y ffwrn o rysáit syml a chyflym isod.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y porc gwreiddiol yn Ffrangeg ar gyfer bwrdd Nadolig yn y ffwrn
- porc - 0, 5 kg
- surop caled - 200 gr.
- winwns - 1 pc.
- mayonnaise i flasu
- halen
- pupur daear
- olew llysiau
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit porc syml yn Ffrangeg yn y ffwrn ar fwrdd Nadolig
- Mae cig yn dda. Torrwch y cnawd yn ddarnau bach a'i guro'n ysgafn gyda morthwyl cegin.
- Wel halen a phupur bob pêl ciw.
- Rydym yn tynnu'r bwlb o'r pysgod a'i dorri'n lledredau tenau.
- Roedd caws caled yn rhwbio'n fân.
- Gosodwch y cig ar daflen pobi, wedi'i lapio gydag olew llysiau. O'r cig uchod rydyn ni'n gosod nionyn.
- Mae Mayonnaise yn gwanhau ychydig â dŵr. Llenwch â chig saws mayonnaise. Top gyda chaws.
- Rydym yn coginio'r porc yn Ffrangeg yn y ffwrn am 180 gradd am hanner awr.