Cawl "Madarch"

Cynhwysion: Rydym yn mireinio'r pelydr. Ar grater bach, gwanwch y moron. Rydym yn glanhau tatws. Ar gyfer Cynhwysion:

• madarch - 600 gram (champynau, gwyn, chanterelles, ac ati)
• tatws - 600 gram
• moron - 150 gram
• winwns - 150 gram
• Lavra - 2-3 darn
• gwraidd y persli - - I flasu
• halen - - I flasu
• Pupur daear - - I flasu

Cyfarwyddiadau

Cynhwysion: Rydym yn mireinio'r pelydr. Ar grater bach, gwanwch y moron. Rydym yn glanhau tatws. Yna, torri i mewn i giwbiau canolig. Rydym yn glanhau, golchi a thorri madarch. Dewch â dŵr (3.5 litr) mewn sosban i ferwi. Rydym yn taflu madarch, halen a phupur. Coginiwch am 20-25 munud. Ychwanegu'r tatws a pharhau i goginio am tua 10 munud. Nesaf, rhowch y winwnsyn. ... a moron. Coginiwch nes tatws llawn. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y gwreiddiau law a phersli. Tynnwch y dail ar ôl 15 munud. Halen, os oes angen. Lledaenu ar blatiau a chromen gyda gwyrdd.

Gwasanaeth: 4