Tomatos Pizza Bright i Eidalwyr - mae bron fel "Madonna", felly dywedwch wrth dwristiaid sy'n teithio o amgylch yr Eidal. Nid yw bwyd lleol yn osgoi un pryd, na fyddai'n cynnwys tomato. Mae'n byrbrydau, sawsiau, pasta a pizza. Dyna pam yr oedd pizza heddiw wedi penderfynu addurno gyda'r "afalau euraidd" llachar, fel y cyfieithwyd mewn llawer o ffynonellau "romi d'oro" Eidaleg. Dyma'r tomatos a roddodd nid yn unig y disgleirdeb, ond hefyd sudd y pizza. Yng nghwmni tomatos yn y pizza gofynnodd am spinach emerald. Mae'r cyfuniad o gynhwysion yn haeddu sylw. Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- Gwenith Feir 500 g
- Semolina 50g
- Olew olewydd 60 ml
- Llwy fwrdd siwgr 1. l.
- Dŵr uchel awyredig 420 ml
- Halen 17 g
- Y feist sych 1 llwy fwrdd.
- Garlleg 3 deintigau
- Nutmeg 2 gr
- Capers 30 g
- Halen 2 g
- Tomatos Cherry 7 pcs.
- Powdwr pupur du 2 g
- Olew olewydd 30 ml
- Caws Mozzarella 120g
- Feta Caws 50 g
- Spinach yn ffres 300 g
- Hufen 30 ml
- Cam 1 I baratoi'r pizza, mae angen i chi gymryd toes wedi'i baratoi ymlaen llaw ar soda (200 g), garlleg, olew olewydd, caws Mozzarella, caws Feta, sbigoglys, nytmeg, hufen 10%, tomatos, capers, halen a phupur.
- Cam 2 Paratowch y sbigoglys. Ychwanegwch ychydig o lwyau o ddŵr a rhowch sosban ar y tân. Chwiliwch y sbigoglys, yn troi. Gwasgwch y dŵr, torrwch y coesau caled.
- Cam 3 Arllwyswch y màs o sbigoglys, ychwanegwch y nytmeg, ychwanegwch halen, pupur. Ychydig i'w osod.
- Cam 4 Ymestyn y toes. Lliwch gydag olew olewydd gyda garlleg, a'i rostio.
- Cam 5 Torrwch y mozzarella yn blatiau tenau. I ledaenu allan ar y prawf.
- Cam 6 Lledaenwch y sbigoglys, cwtogi mewn hanner tomatos, rhowch y capers ar y caws. Lleywch y ciwbiau o gaws Feta dros y pizza cyfan.
- Cam 7 Rhowch ffwrn poeth 240 C. Bake 15 munud cyn crwst crispy. Gweini'n boeth.