- Sail ar gyfer pizza - 1 darn (Maint canolig neu fawr. Gallwch chi brynu neu gael ei goginio ymlaen llaw.)
- Madarch Oyster - 400 Gram
- Tomatos - 2 ddarn (un ar gyfer saws a'r llall i'w lenwi.)
- Mozzarella - 150 gram
- Parmesan - 50 gram
- Basil - 5-6 darnau (Ffres, canghennau 5-6)
- Garlleg - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 llwy de
- Halen - 1 I flasu
- Siwgr - 1 llwy de
- Oregano - 1 I flasu
- Pupur du - 1 I flasu
- Olew olewydd - 1 I flasu
Pizza gyda madarch wystrys yn y cartref, ond gyda hwyliau Eidalaidd. Rysáit: 1. Cymerwch ffurf addas ar gyfer pobi, ei saim gyda swm bach o olew olewydd ac yn gosod y sylfaen ar gyfer pizza. Os oes gennych toes cartref, yna tynnwch y toes gyda fforc sawl gwaith, dros yr ardal gyfan. 2. Rydym yn cymryd madarch wych ac yn eu golchi'n ofalus. Torrwch y coesau. Mewn powlen ddwfn, arllwyswch blawd ceirch gyda dŵr berw ac adael am 10-15 munud, yna draeniwch y dŵr. 3. Ar y padell ffrio wedi'i gynhesu, gyda dwy lwy fwrdd o olew llysiau, gosodwch madarch wystrys. Ar dân cryf ffrio'r madarch wystrys i gwregys crustiog, troi'n gyson. 4. Cymerwch ddau domatos a'u heschwch â dŵr berw a chogen. Rydym yn torri un tomato mewn cylchoedd tenau neu hanner cylchoedd. 5. Cymerwch yr ail tomato a thynnwch yr hylif gyda'r hadau. Rhowch y tomato yn y cymysgydd, ychwanegwch 1 llwy de o siwgr, halen a phupur - i flasu. Rydym yn malu popeth. 6. Cymerwch sosban ffres, wedi'i gynhesu gyda dau lwy fwrdd o olew olewydd a mowliwch y cyfuniad a geir yn y cymysgydd i gysondeb y saws trwchus. 7. Rhowch y cymysgydd Parmesan wedi'i gratio, basil ffres a chofion o garlleg, wedi'i falu. 8. Mae saws tomato wedi'i baratoi'n gyfartal yn goleuo'r sylfaen ar gyfer pizza. Chwistrellwch ychydig o fwyngan sych. 9. Torrwch y mozzarella yn sleisys tenau a'i ledaenu'n gyfartal ar y gwaelod. 10. Yna lledaenwch y madarch oyster ffrio a'r tomato sydd wedi'i dorri ymlaen llaw. 11. Chwistrellu popeth gyda chymysgedd wedi'i falu o barmesan, basil a garlleg. Rydym yn lledaenu capers bach. 12. Nawr gallwch chi anfon pizza am 20 munud mewn cynhesu i 180 ° C. Mae'r rysáit am goginio pizza gyda madarch wystrys, er gwaethaf nifer eithaf mawr o gynhwysion a chamau gweithredu, yn eithaf syml. Rhowch gynnig arni, a gweld drosti'ch hun! Buet appetito!
Gwasanaeth: 4