- caws bwthyn - 1 cilogram
- llaeth - 1 litr
- Menyn - 100 gram
- olew llysiau - 50 gram
- halen - 1 llwy de
- wyau - 2 ddarnau
- soda - 1 llwy de
- finegr - 3 af. llwyau
Yn y llaeth gwresogi ychwanegu caws bwthyn. Coginiwch y gymysgedd am tua 10 munud (gan droi'n gyson). Yna gwasgarwch y màs sy'n deillio o'r ceesecloth a'i wasgu'n dda. Rhowch gaws bwthyn mewn padell arall, ychwanegu menyn, halen, wyau a chymysgu'n dda. Rhowch y sosban ar wres canolig. Coginiwch droi'n gyson. Yn olaf, ychwanegwch y finegr a'r soda. Cymysgwch yn drylwyr nes bod yn llyfn. Mae caws yn barod pan fydd y màs yn dechrau diffodd y waliau. Trosglwyddwch y caws i mewn i fowld (yn ôl eich disgresiwn) a'i adael yn yr oergell i oeri.
Gwasanaeth: 4