Rydym yn coginio pizza gyda Eggplant aergergines - llysiau hud! Mae'n syndod iawn "yn teimlo" ei hun, hyd yn oed wrth lenwi pizza. Mae'r topping yn troi'n llawn, yn sudd ac yn "cig". Yn rhannol, mae'r Bakalajans yn debyg i madarch mewn pizza. Cyn coginio eggplant gellir ei halltu a'i adael am 10-15 munud, yna rinsiwch a draeniwch. Os oes gennych yr hyder nad yw'r llysiau'n chwerw, yna gellir gadael y cam hwn. Mae'n well peidio â thorri Persi, ond i dorri gyda'ch dwylo, gan ddileu'r coesau.
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 350 g
- Dŵr 240 ml
- Brwyn, sych 7 g
- Olew olewydd 50 ml
- Pinsiad halen 1
- Sugar 3 g
- Siwgr 2 llwy fwrdd.
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Tir melys Paprika 2 llwy fwrdd.
- Halen 7 g
- Garlleg 1 eog
- Llenw ffres 50 g
- Basil gwyrdd 20 ffres
- Tomatos 300 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Eggplant 170 g
- Tomatos 1 pc.
- Caws Mozzarella 50g
- Caws Parmesan 30 g
- Persli ffres 10 g
- Cymysgedd o berlysiau Eidalaidd 2 g
- Olew olewydd 15 ml
- Cam 1 Paratowch y cynhyrchion angenrheidiol: 200 g o brawf a baratowyd ymlaen llaw, 2 llwy fwrdd. l. saws winwns, eggplant, tomato, persli, mozzarella, parmesan, olew olewydd, perlysiau.
- Cam 2 Gyda Bakalazhanov torri'r croen, torri'r cnawd yn giwbiau bach. Ffriwch mewn 1 stl. Anghyflawn olew olewydd i rywfaint o fraster. Rhowch plât i oeri.
- Cam 3 Lledaenwch y toes ar wisg wedi'i oleuo, wedi'i oleuo a'i flaenio, cymhwyso'r saws, yn esmwyth ac yn gosod y sleisen eggplant.
- Cam 4 Top gyda sleisys tomato.
- Cam 5 Rhowch y mozzarella a parmesan wedi'i gratio. Chwistrellu gyda pherlysiau Eidaleg.
- Cam 6 Cacenwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda am 10-15 munud ar 250 ° C. Cyn ei weini, chwistrellwch â persli ffres wedi'i falu.