- Papuriaid Bwlgareg - 10 darn (maint canolig)
- Bresych - 1/2 Pieces (pen bach)
- Moron - 1-2 darn
- Nionwns - 1-2 darn
- Garlleg - 5-6 Zubchikov
- Persli - 1 Pie (bwndel)
- Peppercorns, mwstard mewn hadau, dail bae - - I flasu
- Dŵr - 1 Litr
- Siwgr - 4 Celf. llwyau
- Halen - 1 af. llwy (gyda sleid)
- Mêl - 1-2 Celf. llwyau
- Vinegar 6% - Cwpan 0.5
- Vinegar 9% - 0.3 Cwpanau
Tynnwch y pupur o'r cyfyngiadau, eu rinsiwch yn drylwyr a rhowch y pupur mewn dŵr berw a'u coginio am gyfnod (munudau 3-4). Stwffio coginio. Er mwyn gwneud hyn, mae'r winwns yn cael ei dorri'n gylchoedd hanner tenau, rhotir y moron ar grater Corea, garlleg wedi'i dorri a gwyrdd, ac rydym yn torri bresych gyda stribedi tenau. Mae'r holl lysiau wedi'u cymysgu'n dda. Mae pupurau wedi'u coginio wedi'u llenwi â llysiau ac wedi'u crynhoi'n llawn mewn jariau wedi'u sterileiddio. Rhoddir tua 5 pupr mewn un jar. Nid yw'n ormodol i ychwanegu sbeisys - popcorn, dail bae, mwstard mewn hadau. Paratowch y marinâd. Er mwyn paratoi litr o farinâd bydd angen: 1 litr o ddŵr, 1 llwy fwrdd. llwy halen, 4 llwy fwrdd. llwyau o siwgr, 2 llwy fwrdd o fêl, hanner gwydraid o finegr 6%, a 0.3 cwpan o finegr 9%. Mae marinâd yn dod i ferwi ac yn arllwys y pupur. Yna, gorchuddiwch y jariau gyda chaeadau a diheintio'r jariau am 10 munud, yna rholio, troi drosodd a gorchuddio â blanced cynnes.
Gwasanaeth: 7-9