Coginio blodfresych Rydym yn dal i fod â llawer o bobl erioed wedi ceisio unrhyw bresych arall, heblaw pennau gwyn. Yn anhysbys i'r glust, mae'r enwau "kohlrabi", "broccoli", "Brwsel", yn aml, yn gwrthod, yn enwedig pobl y genhedlaeth hŷn, sy'n gyfarwydd â bwyta yn yr hen ffordd - gan yr hyn y maent hwythau wedi tyfu neu y gellir ei brynu bob amser heb broblemau yn y siop llysiau. Yn syndod, ond y ffaith: clywodd rhai ohonynt yr ymadrodd "blodfresych", dychmygwch bresych coch, ac mae ymddangosiad blodfresych go iawn yn peri iddynt ddiffyg ymddiriedaeth, anghrediniaeth y gellir ei "fwyta" yn gyffredinol. Os yw ymhlith eich perthnasau a'ch ffrindiau mae "nechohuchi" o'r fath, ceisiwch dorri eu stereoteipiau trwy eu trin â blodfresych mewn batter. Unwaith y byddwch chi'n ei flasu, ni allwch wrthod y pryd hwn y tro nesaf - mae'n flasus, yn dendr, yn anarferol. Dan gwregys crispy hardd, cuddio cnawd cain, i flasu rhywbeth sy'n debyg i fadarch. Blodfresych mewn swmp - mae hwn yn ddysgl wych ac ar gyfer bwyd babi. Meddal, maethlon, iach a blasus iawn, yn enwedig os ydych chi'n ei wasanaethu, gan ddŵr bresych ffres gyda hufen sur ffres neu wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio.
Cynhwysion:- Cacen lliw 0.5 pcs.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Blawd gwenith 1 llwy fwrdd. l.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Pinsiad halen 3
- Cam 1 I baratoi'r ddysgl, mae angen ffor bach o blodfresych, wyau, llysiau bach, ychydig o flawd a halen.
- Cam 2 Cabur ar wahân i mewn i feintiau bach.
- Cam 3 Rhowch y bresych yn ddŵr berw, wedi'i halltu'n dda a'i goginio am 7 munud.
- Cam 4 Yna, draeniwch y dŵr a rinsiwch y bresych gyda dŵr oer i roi'r gorau i'r broses goginio.
- Cam 5 Paratowch yr wyau trwy gyfuno wyau, blawd a phinsiad o halen.
- Cam 6 Gwreswch yr olew llysiau mewn padell ffrio. Llusgwch y bresych, gan dipio pob cywilydd yn y batter.
- Cam 7 Ffrwythau o ddwy ochr i griben gwrthrychau.
- Cam 8 Cogwch bresych i wasanaethu poeth neu oer.