Ychydig am ffrwythau sych.
Dim ond ymddangosiad deniadol a blas dymunol yw ffrwythau, sy'n cael eu gwerthu yn y gaeaf yn ein siopau, ond nid ydynt yn cynnwys microelements a fitaminau defnyddiol. Mae pob ffrwythau, a gesglir mewn gwlad gynnes ac a fwriedir i'w symud i'r rhanbarthau gogleddol, yn cael ei drin gyda chemegau, cadwolion i ddiogelu ei ymddangosiad gwreiddiol. Yn ogystal, mae'r ffrwythau'n cael eu casglu'n wyrdd, fel na fyddant yn dirywio yn ystod cludiant, sy'n negyddu ffurfio micronyddyddion defnyddiol ynddynt.
Mae ffrwythau sych, ar y llaw arall, yn ddefnyddiol i'r sylweddau defnyddiol yn y person mewn ffurf gryno, fitaminau, pectin, ffibr. Nid ydynt yn cynnwys persawr, lliwiau a chadwolion. Mae pob ffrwythau sych yn cynnwys ffrwctos naturiol a glwcos, sy'n cael effaith fuddiol ar waith ein corff.
Mae ffrwythau sych wedi'u cyfuno'n wych gyda brasterau a chnau. Hyd yn oed mewn maeth llym ar wahân, gellir bwyta ffrwythau sych gydag hufen sur, gan eu bod yn cael eu treulio'n gyflym ac yn hawdd. Mae hyn yn berthnasol i'r adnabyddus i bob bricyll sych (bricyll sych) a prwnau.
Ychydig am bricyll sych.
Mewn bricyll sych mae fitaminau C, A, fitaminau B, magnesiwm, calsiwm, haearn, potasiwm a ffosfforws yn cynnwys fitaminau. Mae Pectin, a gynhwysir yn y ffrwythau sych hwn, yn helpu i gael gwared â metelau trwm a radioniwclidau o'r corff.
Mae bricyll sych nid yn unig yn gwella imiwnedd, ond hefyd yn atal datblygiad clefydau cardiofasgwlaidd, clefydau traethawd treulio a gwella gweledigaeth. Bydd defnydd rheolaidd o fricyll sych yn eich arbed rhag ymddangosiad tiwmorau solet, bydd y croen yn parhau'n ifanc, ni fyddwch yn wynebu rhwystr o bibellau gwaed.
Oherwydd cynnwys mwy o halwynau potasiwm mewn bricyll sych na sodiwm, mae bricyll sych yn gynnyrch dietegol ardderchog. Mae llawer o feddygon yn argymell defnyddio bricyll sych ar gyfer pwysedd gwaed uchel ac anemia.
Mewn bricyll sych mae llawer o fitamin A, sy'n cymryd rhan yng ngwaith llawer o systemau mewnol ein corff. Mae addurniad o fricyll sych yn cael effaith diuretig, argymhellir yfed gyda chlefyd yr arennau. Mae'r un mor ddefnyddiol i fwyta bricyll sych ar gyfer y rhai sy'n dioddef o ddiabetes, hypovitaminosis a chlefydau thyroid.
Mae bricyll sych yn aml yn rhan o feddyginiaethau homeopathig ar gyfer trin llawer o afiechydon. Mae hyn yn lleihau'r nifer o gyffuriau gwrthfiotigau a chyffuriau synthetig.
Mae'n bwysig cofio bod ffrwythau sych yn cynnwys nifer helaeth o elfennau olrhain o'i gymharu â ffrwythau ffres, felly mae angen bwyta bricyll sych mewn symiau bach. Fel arall, fe allwch chi fynd i'r afael â stumog a choluddion. Y gorau yw ychwanegu 50-100 g o fricyll sych yn y dysgl neu fwyta mewn ffurf pur. Mae bricyll sych wedi'u cyfuno'n berffaith â chig, reis, salad a physgod.
Mewn siopau, dewiswch fricyll o liw naturiol, yn lân, yn galed ac yn elastig. Gallai lliw dirlawn dirlawn awgrymu bod paratoadau cemegol wedi'u hychwanegu at y cynnyrch, gan roi lliw oren cyfoethog. Bydd cysgod lliw yn dweud wrthych fod bricyll sych wedi'u coginio trwy sychu'n naturiol.
Ychydig am y prwniau.
Er mwyn cael prwnau go iawn a blasus, defnyddiwch fathau o fraster "Hwngari". Dylai'r ffrwythau fod yn aeddfed, wedi'u gwahanu'n hawdd o'r garreg, yn gig. Mae'r aeron yn cael eu blaned, wedi'u berwi a'u sychu am 10 awr, yna eu trin â glyserin i roi disgleirio.
Mae prwnau yn gwella gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn normalio'r pwysau. Argymhellir ei fwyta pan beriberi a gyda dystonia llysofasgwlaidd.
Mamra'r plwm yw Ffrainc, dyna'r hinsawdd ddelfrydol ar gyfer tyfu ffrwythau blasus, melys. Hyd yn hyn, cynhyrchir prwnau yn America, Iwgoslavia, yr Ariannin, Chile, Moldova, Kyrgyzstan, Uzbekistan, Wcráin.
I gael 1 kg o rwber, mae angen 5 kg o ffum ffres arnoch. Mae cost prwnau yn dibynnu ar ganran y lleithder a gynhwysir yn y ffrwythau sych. Po uchaf yw'r lleithder, y gost rhatach y mae'r cynnyrch yn ei gostau. Anfonir prwnau â chynnwys lleithder o fwy na 25% i'w prosesu i mewn i bap, y mae jamiau, marmalad, sudd plwm a jeli yn cael eu gwneud.
Mae prwnau yn cynnwys hyd at 20% o ffrwctos a glwcos, pectin, fitaminau A, C, P, B1 a B2, potasiwm, ffosfforws, haearn, magnesiwm, calsiwm a sylweddau tannig a nitrogenaidd. Argymhellir prwnau i'w defnyddio'n rheolaidd mewn clefydau cardiofasgwlaidd, clefydau gastroberfeddol, pwysedd gwaed uchel. Mae prwnau yn cyfrannu at golli pwysau, yn tynhau'r corff, yn gwella cyflwr y croen, yn normaloli metaboledd.
Defnyddir priodweddau bactericidal ardderchog o rwynau i gadw ffresni cig. Yn ôl rhai gwyddonwyr, mae bacteria a gynhwysir mewn prwnau yn gallu atal afiechydon y ceudod llafar, yn enwedig caries.
Oherwydd y crynodiad uchel o fwynau a fitaminau, argymhellir prwnau nad ydynt yn fwy na 150 g y dydd. Defnyddir prwnau'n eang wrth goginio, wedi'u cyfuno'n berffaith â chig, pysgod, reis, nwyddau wedi'u pobi.
Yn y gaeaf, pan fydd ein corff yn cael ei wanhau, mae angen cryfhau imiwnedd. Mae bricyll a rwber wedi'u sychu yn berffaith i'r dibenion hyn. Yn ogystal â'u priodweddau defnyddiol, mae ganddynt flas rhagorol. Mae ychydig o ddiffygion yn y bore neu gyda'r nos ac nid oes unrhyw annwyd yn ofnadwy i chi!