- sudd oren - 1 gwydr
- siwgr - 1 gwydr
- sinsir - 15 gram
- Cointreau - 2 Gelf. llwyau
- Melyn melyn - 1 Pie (torri yn yr hanner)
- melon canari - 1 darn (toriad yn hanner)
- melon - 1 darn (wedi'i sleisio)
Llenwch bowlen fawr o rew a dŵr, wedi'i neilltuo. Rhowch sudd oren, siwgr a sinsir mewn sosban fach, dod â berw dros wres canolig. Boilwch dros wres isel, gan droi nes bod y siwgr yn diddymu a bod y surop yn ei drwch, tua 15 munud. Tynnwch o'r gwres, arllwyswch y surop i bowlen, ychwanegwch Cointreau, cymysgwch. Rhowch y bowlen mewn powlen o iâ neu mewn oergell nes ei fod yn oeri. Gan ddefnyddio cyllyll arbennig o wahanol feintiau, torri peli o fêl a melon canari. Rhowch y peli mewn powlen, ychwanegwch 1/2 o sopup oer cwpan a chogen oren. Stir. Cyn ei weini, gosodwch y taflenni melon ar y pryd. Top gyda peli melon. Arllwyswch y surop a'i addurno â mintys. Gweini gyda bisgedi oren, peli melon a'r syrup sy'n weddill.
Gwasanaeth: 4