Rwyf wrth fy modd y dysgl hwn! Pa fath o balet o flasau a blasau sy'n cael eu datgelu ym mhob cam o goginio! Spaghetti mewn saws hufen, gyda madarch gwyn bregus, sleisen o bupur melys melys a phic pupur cili - rwy'n siŵr y bydd y dysgl hwn yn troi cinio cyffredin i mewn i bryd bwyd yn yr ŵyl, rhowch bleser gwirioneddol gastronig i chi!
Cynhwysion:- Madarch, 200 g gwyn
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Pipur chili ffres 0.25 pcs.
- Garlleg 2 ewin
- Parsley 0.5 criw ffres
- Olew olewydd 100 ml
- Menyn 50 g
- Caws caled 150 g
- Nionyn 70 g
- Hufen 400 ml
- Pepper melys 1 pc.
- Spaghetti 800 g
- Pipper daear du 3 pwyso
- Cam 1 I baratoi'r pryd hwn, bydd angen pupur coch melys, sbageti, madarch gwyn, hufen braster isel, caws caled, winwns, hufen ac olew olewydd, persli, garlleg, pupur chili, halen a phupur du.
- Cam 2 Mae madarch yn fy nglun, wedi'i lanhau o weddillion y ddaear ac yn torri i mewn i blatiau canolig.
- Cam 3 Mae winwnsyn yn cael ei bwmpio.
- Cam 4 Mewn padell ffrio, ffrio winwnsyn mewn cymysgedd o hufen ac olew olewydd, tan y tryloywder.
- Cam 5 Ychwanegwch y madarch gwyn wedi'i dorri.
- Cam 6 Ffrïwch nes bod madarch meddal ar wres isel, tua 10 munud.
- Cam 7 Torrwch y pupur coch melys i giwbiau bach.
- Cam 8 Ychwanegu at y padell ffrio a'r madarch.
- Cam 9 Ffrïwch nes pupur meddal.
- Cam 10 Arllwyswch yr hufen.
- Cam 11 Solim, pupurwch y saws i flasu. Stir a stew o dan y caead, gan droi weithiau, tua 10 munud ar dân araf.
- Cam 12 Mowlwch y garlleg, ei dorri i mewn i bopur chili sydd wedi'u torri'n fân a rhwbio'r caws caled ar grater dirwy. Ychwanegu'r cynhwysion hyn i'r saws, stew am tua 8 munud.
- Cam 13 Yn y pen draw, ychwanegwch y persli wedi'i dorri i'r saws.
- Cam 14 Boil nes ei goginio mewn sbageti dŵr halenog. Rinsiwch a rhoi mewn saws.
- Cam 15 Ewch yn drylwyr, ond cynhesu'n ofalus o dan y caead am oddeutu 3 munud ac ar unwaith, ymledu i mewn i'r dogn, a gyflwynir i'r bwrdd.