- Mash - 250 gram
- Moron - 200 gram
- Olew llysiau - 150 mililitr
- Halen - 1 llwy de
- Nionyn - 1 Pie
- Oen - 400 gram
- Reis - 250 gram
Dylid trechu mash mewn dŵr oer am oddeutu 1 awr. Bydd y winwns yn cael eu torri i mewn i gylchoedd hanner tenau, rhaid i moron fod yn fainiau tenau. Rydym yn torri cig oen gyda chiwbiau bach. Rydym yn cymryd powdr neu sosban waliau trwchus, yn arllwys yr olew llysiau yno, yn ei gynhesu. Pan fydd yr olew yn cynhesu (berwi heb aros - dim ond gwres), taflu'r winwns i mewn iddo a ffrio nes ei fod yn frown euraid. Yna, ychwanegwch y mwydion cig i'r sosban. Ffrwythau nes ffurfio crwst brown. Yna daeth trown moron - rydyn ni hefyd yn ei daflu i gig a winwns a ffrio nes bod yn feddal. Pan fydd y moron yn feddal - arllwyswch yr achos hwn gyda litr o ddŵr ac ychwanegwch mache soaked. Coginiwch ar wres canolig am 15-20 munud - nes bydd y mash yn dechrau cracio. Yna, ychwanegwch reis a halen i'r crogwr. Rydym yn lleihau'r gwres ac yn parhau i goginio. Coginiwch y dysgl nes bod reis yn barod. Cyn gynted ag y bydd y reis yn barod - byddwn yn cael gwared â'r dysgl o'r tân, gadewch iddo dorri o dan y caead am 20-30 munud. Wedi'i wneud! Dim ond am ddymuniad dymunol y mae'n parhau.
Gwasanaeth: 8-9