- pys oen - 240 gram
- halen - 1 1/4 llwy de
- garlleg - 1 dant
- pupur du - 16 darn (pys)
- finegr win - 3 af. llwyau
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- Mwyngan sych - 3/4 llwy de
- Tomatos Cherry - 240 Gram (toriad yn hanner)
- ciwcymbr - 240 gram
- pupur - 1 cwpan (melys gwyrdd)
- moron - 2 ddarnau
- winwns werdd - 3 darn
- persli - 3 af. llwyau
- Basilica - 2 Gelf. llwyau
Rhowch y pys melyn a 3/4 llwy de o halen i mewn i sosban fawr. Arllwyswch ddŵr i 5 cm. Dod â berw. Lleihau'r gwres a choginio, gan droi nes i'r pys ddod yn feddal, tua 40 munud. Draeniwch a rhoi mewn powlen. Dylech gael tua 3 cwpan o bys. Yn y cyfamser, cymysgwch y garlleg a'r 1/2 llwy de o halen sy'n weddill nes cysondeb y past. Rhowch mewn powlen, ychwanegu pipur, finegr, menyn a mwyngano. Cymysgwch gyda chwisg. Arllwyswch y saws dros y pys. Gadewch i sefyll, gan droi unwaith neu ddwywaith, am 30 munud. Ychwanegu tomatos, ciwcymbrau, pupur melys, moron, winwns werdd, persli a basil. Stiriwch a gwasanaethu ar unwaith.
Gwasanaeth: 6