Rysáit ar gyfer Hufen Hufen gyda Llun

Mae cwcen yn gwisyn cwpan bach wedi'i wneud o toes aeriog gydag hufen ysgafn. Mae'n gyfrifol am gap o hufen o fil o bobl ac fel y pwdin rhyfeddol hon. Os ydych eisoes wedi meistroli'r grefft o bobi cupcakes cwpan, mae'n bryd i chi ddysgu sut i wneud llawer o wahanol hufenau i'w haddurno, gan eu bod yn rhoi blas unigryw i'r capkake a'i wneud yn hardd yn allanol. Felly, mae ein ryseitiau gyda lluniau:

Rysáit ar gyfer hufen mascarpone hufennog

Mae hufen yr hufen mascarpone wedi'i wneud yn syml iawn a bydd angen ychydig funudau yn unig.

Cynhwysion angenrheidiol:

• Mascarpone - 500 g
• siwgr powdr - 100 g

Dull paratoi

1. Tua oddeutu awr cyn paratoi'r hufen, dylid gosod y gwisg a'r llong yn yr oergell.
2. Cymysgwch mascarpone gyda chymysgydd neu chwistrell, gan arllwys yn raddol powdr siwgr wedi'i sifted. Os dymunir, gallwch hefyd ychwanegu siwgr fanila.

   Os ydych chi am baentio'r màs, ychwanegwch rywfaint o liwio bwyd. Cofiwch: mae jam a lliwiau naturiol eraill yn torri strwythur yr hufen, mae'n colli ei apêl allanol a'i flas unigryw.

   Dylai'r màs gorffenedig fod yn ddigon cryf i gadw'r siâp ar y gacen. Rhowch sylw i bresenoldeb hylif yn y caws, ac os oes angen, gwnewch hi'n dda trwy'r cawsecloth.

3. Gadewch y màs yn yr oergell am 10 munud, ac addurnwch y pwdin ar unwaith. Mae'r hufen awyr gyda mascarpone ar gyfer y capkake yn barod!

Rysáit ar gyfer hufen capsiwl protein

Cynhwysion angenrheidiol:

• wyau cyw iâr - 4 pcs.
• Menyn - 200 g
• tywod siwgr - 200 g
• sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l.
• lliwio bwyd - 2 g

Dull paratoi:

Sut i wneud hufen brotein blasus a thresur ar gyfer capkake, nid yw pob maestres yn gwybod. Am y tro cyntaf, efallai y bydd angen help arnoch chi.

1. Yn gyntaf, rydym yn gwahanu'r gwynwy wyau oddi wrth y melyn. Peidiwch â chwythu gwyn gyda powdr siwgr.

2. Rydym yn rhoi'r màs mewn baddon dŵr, cymysgwch yn drylwyr am tua 3 munud - hyd nes y caiff y siwgr ei diddymu'n llwyr.

3. Ychwanegu sudd lemwn, curwch y màs nes ewyn trwchus. Yna, ychwanegu menyn ar dymheredd yr ystafell a lliwiau fel y dymunir heb orfod chwipio ein hufen protein capkake.

   Gellir gwirio parod y màs yn unig trwy droi'r llestr - dylai'r wiwerod gadw'r siâp yn dynn ac nid yw'n disgyn. Talu sylw hefyd, bod angen chwipio'r màs protein nes ei fod yn llwyr oeri.

4. Rhowch yr hufen protein yn yr oergell am oddeutu awr i'w rewi. Nawr gallwch chi addurno cacennau coginio.

Rysáit ar gyfer hufen meringue ar gyfer capsicum

Mae'r hufen hon ar gyfer addurno'r capkake yn cael ei baratoi yn unol â'r egwyddor protein.

Cynhwysion angenrheidiol:

• gwyn wy - 3 pcs.
• siwgr - 180 g

Dull paratoi

1. Cymysgwch y proteinau â siwgr, rhowch ar ddŵr dŵr, gwreswch y dŵr i 60 ° C, gan chwipio'r màs yn gyson. Gallwch ddarganfod y tymheredd trwy ddiddymu siwgr.

2. Tynnwch fwyd o wres a gwisgwch ar y cyflymder uchaf hyd nes y ceir copa caled a chwblhau oeri. Mae'r hufen yn barod os oes ganddo gysondeb trwchus ac nad yw'n disgyn oddi ar y corolla.

Rysáit ar gyfer hufen capsicum siocled

Cynhwysion angenrheidiol:

• siocled du du - 200 g
• hufen 250 ml
• mêl - 50 g

Dull paratoi

1. Cymysgwch y mêl hylif gyda hufen, dod â berw.
2. Yn raddol ychwanegu at y màs poeth o ddarnau siocled.

3. Cymysgwch y màs yn ofalus nes bydd y siocled yn diddymu a chysondeb unffurf, yna - hyd nes ei fod wedi ei oeri yn gyfan gwbl bob 5 munud. Anfonwch hi i'r oergell am rewi.

Rysáit ar gyfer hufen capsiwl olew

Cynhwysion angenrheidiol:

• Menyn o 82% o fraster - 200 g
• siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd.
• llaeth - 50 ml
• vanilla, sinamon os dymunir

Dull paratoi

1. Menyn wedi'i wresogi wedi'i guro â chymysgydd, gan ychwanegu siwgr powdr yn raddol ac ychwanegion - sinamon, vanilla i flasu.

2. Arllwyswch y llaeth wedi'i oeri, gwisgwch yr hufen nes ei fod yn anadl ar y cyflymder uchaf. Gwyliwch y màs, addurnwch y capkake.

Fel y gwelwch, mae'n hawdd paratoi hufen capkake os oes gennych yr amynedd a'r hwyliau da. Archwaeth Bon!

Ryseitiau Fideo ar gyfer Hufen Cappacle