- Breasts Cyw iâr - 8 darn
- Blawd - 1.5 cwpan
- Gwin "Marsala" - 1/2 Gwydr
- Broth Cyw Iâr - 1 Gwydr
- Olew olewydd - 1/4 cwpan
- Pecynnu Olew - 1/2 Pieces
- Oregano - 2 Celf. llwyau
- Garlleg - 2 Dannedd (wedi'i dorri'n ddarnau)
- Nionod werdd - 2 Gelf. llwyau (torri)
- halen, pupur - - I flasu
- Nwdls wy - 450 gram
Arllwyswch y blawd i bowlen ac ychwanegu'r oregano, halen a phupur. Cymysgwch bopeth gyda'i gilydd. Rholiwch y brostiau cyw iâr mewn cymysgedd blawd. A ffrio mewn padell ffrio gyda menyn wedi'i doddi ar bob ochr nes ychydig yn lliw brown. Wrth ffrio pob un o'r 8 brid, trosglwyddwch nhw i mewn i bowlen ar wahân a bowlen a'i neilltuo. Yn y sosban, lle rwyt ti wedi rostio'r cyw iâr, ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri. Ychwanegu a ffrio madarch gyda menyn a garlleg am 10 munud, os oes angen, ychwanegwch un llwy de o olew olewydd. Yna, ychwanegwch y broth cyw iâr ... ... y gwin ... ... a'r winwns werdd. Ychwanegu'r bronnau a chymysgu popeth. Coginiwch dros wres isel gyda'r cae ar gau nes bod y cyw iâr yn barod. Mae'n tua 30 i 45 munud. Paratowch y nwdls wy yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn a'u neilltuo nes bod y cyw iâr wedi'i goginio. Pan fydd y fron cyw iâr yn barod, rhowch y nwdls ar y plât a rhowch Marsala ar ei ben. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 8