Maeth, bwyd iach: beth sy'n ddefnyddiol i'w fwyta, sut i fwyta'n iawn?

Mae màs o ddeiet yn seiliedig ar faeth ar wahân, cyfrif calorïau a mathau eraill o hunan-ataliad. Rydym yn cynnig opsiwn arall - i frwydro yn erbyn pwysau dros ben gyda chymorth hwyliau da! Oes, a bwyd afiach y gall person ei osgoi dim ond am beth amser, ond yna mae'n ildio. Bydd Willpower yn rhedeg yn isel, ac mae deiet delfrydol yn dod yn faich annioddefol. Mae'r hwyliau'n gwaethygu hyd yn oed yn fwy, mae problemau dibwys yn dod yn drychinebau, mae hen gwynion ac atgofion trist yn dod i'r amlwg, a byddwch chi'n dechrau atafaelu'ch galar eto. Nawr, meddyliwch, a fyddech chi'n bwyta cymaint os oeddech mewn hwyliau da?

Wrth gwrs, nid! Y cyfan sydd ei angen ar gyfer hwyliau da yw'r hormon serotonin a gynhyrchir gan yr ymennydd yn y symiau gofynnol. Rydyn ni'n gorgyffwrdd oherwydd ein bod yn bwyta'r bwydydd anghywir. Mae ffrwythau a llysiau wedi'u haddasu'n enetig ar silffoedd storfeydd, wedi'u gwneud o gynhyrchion llaeth powdr, cynhyrchion lled-orffen i'w gwresogi yn y microdon. Mae bwyd o'r fath yn wael mewn elfennau maeth, felly, yn ei fwyta, nid ydym ni'n dirlawn yn llwyr. Sut allwn ni sicrhau bod y serotonin yn cael ei gynhyrchu yn y corff mewn symiau digonol trwy gydol y dydd? Mae'r bwyd yn iach, y bwyd sy'n ddefnyddiol yw sut i fwyta'n iawn - mae hyn i gyd yn ein herthygl.

I ddechrau, meddyliwch eich hun i godi'n gynnar - mae astudiaethau'n dangos bod yr ymennydd yn arbennig o weithgar wrth gynhyrchu serotonin o fewn dwy awr ar ôl yr haul. Yn syth ar ôl y deffro, yfed gwydraid o ddŵr wedi'i actifadu. Paratowch yn hawdd: bydd angen sudd hanner lemwn arnoch, llwy de o fêl, 30 gram o sudd aloe a 200 ml o ddŵr mwynol wedi'i gyfoethogi â chalsiwm, magnesiwm, lithiwm, bicarbonad, manganîs, ïodin a haearn. Cofiwch fod yn frecwast! Bydd brecwast, sy'n llawn maetholion, yn annog eich corff i losgi gormod o fraster. Bwytewch brecwast isel o ran calorïau - nid yw hyn yr un peth â'i rhoi'r gorau iddi. Os nad oes gennych frecwast, yna mae'r corff yn arafu'r broses metaboledd er mwyn arbed ynni. Felly, mae rhwystr i losgi braster. Os yw eich pwysau delfrydol yn llai na 61 kg, yna bwyta 200 kcal ar gyfer brecwast; os yw'n fwy na 90 kg, yna 300 kcal. Os yw'r pwysau rydych chi'n chwilio amdano rhwng y ddau ddigid, ei luosi â 3.3 a chael y ffigur a ddymunir. Ceisiwch fwyta bwyd iach: llysiau ffres a ffrwythau, cig braster isel. Y prif beth yw cadw cydbwysedd yn y defnydd o broteinau, brasterau a charbohydradau a ddefnyddir yn ystod y dydd: dylai eu rhif fod yn gyfartal. Dim ond yn yr achos hwn bydd serotonin yn cael ei ddatblygu yn ôl yr holl reolau. Y cyflenwyr gorau o serotonin yw carbohydradau. Ond mae carbohydradau yn wahanol. Carbohydradau cymhleth - maent yn gyfoethog mewn llysiau, ffrwythau, cynhyrchion sy'n cael eu gwneud o flawd bras (pasta, bara), grawnfwydydd, tatws, cnau - yn cyfrannu at y defnydd cyson o siwgr yn yr ymennydd a chynyddu cynhyrchu serotonin. Mae eu defnydd yn cael effaith fuddiol ar y ffigur a'r hwyliau. Beth na ellir ei ddweud am garbohydradau syml, sy'n amrywio gyda siwgr mireinio, siocled, pob math o candy a melysion, ffrwythau melys.

Mae carbohydradau syml yn taflu siwgr yn y gwaed yn gyflym iawn. Mewn ymateb i'r cynnydd mewn siwgr yn y gwaed, mae'r pancreas yn cynhyrchu inswlin yn gyflym - ac os yw'r siwgr yn y ffrydiau gwaed, yna mae eich hwyliau hefyd yn neidio. Mae proteinau gormodol yn atal cynhyrchu serotonin yn y corff. Er mwyn i hyn ddigwydd, mae angen i chi ddefnyddio braster ynghyd â phroteinau mewn bwyd. Ond nid i gyd yn olynol, ond yn ddefnyddiol. Mae astudiaethau dros y pum mlynedd diwethaf yn dangos bod cynyddu'r nifer o omega-3 braster deietegol yn y diet yn cyfrannu at sefydlu cydbwysedd hormonol yn y corff, yn ysgogi synthesis serotonin, sy'n golygu, er enghraifft, ostyngiad yn yr amlygiad o syndrom premenstruol a gwanhau iselder iselder. Ar gyfer y corff, mae brasterau wedi'u prosesu yn niweidiol. Maent yn achosi dysfunction o gelloedd, rhwystro rhydwelïau a chlefydau dirywiol. Yn ogystal, credir bod y brasterau hyn yn ymyrryd â'r corff i dreulio brasterau defnyddiol yn briodol, ac, o ganlyniad, maent yn ymyrryd â chynhyrchu serotonin. Ar labeli cynhyrchion, dynodir y brasterau hyn fel "hydrogenated". Dylid cofio, o dan ddylanwad tymheredd uchel - er enghraifft, yn ystod ffrio - mae pob braster wedi'i hydrogenio, felly mae'r bwyd wedi'i goginio'n well, wedi'i bobi, wedi'i goginio ar y gril, wedi'i stemio. Peidiwch â rhoi'r gorau i fwyta, bwyta'n aml, ond mewn darnau bach.