Madarch piclyd yn y cartref Yn ein hamser, mae llawer yn cael eu hamddifadu o bleser i dreiddio trwy goedwig yr hydref a chasglu madarch, yna i goginio prydau blasus a marinadau oddi wrthynt. Hyd yn oed os bydd cyfle o'r fath yn codi, bydd ychydig yn fentro i gasglu'r anrhegion hyn o natur, gan fod angen iddynt fod yn rhyfeddol a gwybod lle gallwch chi gasglu. Felly, mae'r rhan fwyaf o madarch piclyd pobl y dref yn bwyta dim ond ar ymweliad â'u nain yn y pentref neu brynu harddinau mewn caniau tun. Bydd y rhai a geisiodd y madarch hyn, yn sicr, yn cytuno bod eu blas yn gadael llawer i'w ddymunol. Felly beth am brynu madarch ffres a pheidio â marinate nhw eich hun? Er mwyn amddiffyn eich hun rhag gwenwyno, rydym yn cymryd yr un madarch dibynadwy, er y gall arbenigwyr beryglu a phrynu madarch coedwig y farchnad. Bydd madarch wedi'u marino'n barod mewn hanner awr, ac mae angen eu bwyta ar unwaith, ac nid ydynt yn cael eu rholio o dan y cwt. Rydyn ni'n eich sicrhau, os ceisiwch y madarch piclyd hyn, na fyddwch chi byth yn mynd i'r rheini hynny yn yr archfarchnad lle mae'r banciau â chynnwys amheus yn cael eu harddangos.
Cynhwysion:- Madarchau madarch 500 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Garlleg 2 ewin
- Taflen bae 3 pcs.
- 8 pcs persawr Pepper.
- Pepper du gyda phys 8 pcs.
- Lwy fwrdd halen 1. l.
- Llwy fwrdd siwgr 1. l.
- Olew olew blodyn haul 150 ml
- Tabl Vinegar 50 ml
- Cam 1 I baratoi madarch, rydym yn cymryd madarch bach, sbeisys, nionyn fawr, 2-3 o gefn o garlleg, olew llysiau a finegr 7-9%.
- Cam 2 Mae madarch wedi'u golchi'n dda a'u rhoi ar sosban ffrio wedi'i gynhesu'n sych, felly maent yn gadael y sudd - ffrio, gan droi am 4-6 munud.
- Cam 3 Paratowch y marinâd - cyfuno'r olew llysiau, finegr, dail bae, pupur melys a phys du, siwgr a halen.
- Cam 4 Arllwyswch y marinâd i mewn i'r madarch a choginio popeth o dan y caead ar wres isel am 10 munud, gan droi'n achlysurol.
- Cam 5 Peelwch y winwnsyn a'r garlleg a'i dorri'n blatiau tenau.
- Cam 6 Rhowch y madarch a baratowyd mewn sosban fach, ychwanegwch winwnsod wedi'u torri a garlleg.
- Cam 7 Cymysgu popeth yn dda a gadael i oeri yn ôl tymheredd yr ystafell. Gweini'n oeri.