Rydym yn coginio borsch bras Yn aml rwy'n hoffi paratoi borsch. Mae bob amser yn ymddangos yn brydferth a blasus. Felly penderfynais gynnal prawf am multivarka - a fydd y borscht blasus o'r pot wyrth hwn yn dod. Nid oedd fy amheuon yn gyfiawnhau. Roedd Borscht mor ddeniadol a chwaethus ag erioed. Mewn gair, roeddwn yn argyhoeddedig unwaith eto y gallwch chi goginio borscht mewn multivariate. Cadwwyd ei lawysgrifen borscht. Y peth pwysicaf yn borscht yw cadw'r holl fitaminau i'r eithaf. Dyna pam yr wyf yn gosod y beets ar ddiwedd y coginio. Bresych, er mwyn peidio â bod yn feddal iawn, rhowch y olaf. Rwy'n falch o rannu'r rysáit hwn gyda chi. Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- 1 winwnsyn o winwns.
- Pepper melys 1 pc.
- Ffa coch 60 g
- Garlleg 3 deintigau
- Môr halen 1 llwy fwrdd.
- Sudd tomato 200 ml
- Beets 2 pcs.
- Bresych 1 pc.
- Tatws 5 pcs.
- Gwreiddiau seleri 200 g
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Carrot 1 pc.
- Yfed dŵr 1200 ml
- Cam 1 I baratoi'r borscht mewn multivark, mae angen ichi gymryd: olew olewydd, nionyn, moron, gwreiddiau seleri, pupur melys, tatws (maint canolig), gwreiddiau seleri, 1/2 ffa multistakan, bresych (pen bach), garlleg, betys (I 2 fach), sudd tomato (cartref), dŵr poeth wedi'i berwi, halen.
- Cam 2 Soakwch y ffa. Boil ymlaen llaw.
- Cam 3 Ar waelod y bowlen multivarki (mae gen i Panasonic multivarka) arllwys 2 llwy fwrdd. l. o olew olewydd.
- Cam 4 Peidiwch â nionyn, wedi'i dorri'n giwbiau bach.
- Cam 5 Disgrifiwch y moron. Ychwanegu at y bwa. Stir.
- Cam 6 Glanhewch y gwreiddiau seleri. Torrwch i giwbiau bach. Ychwanegu at y llysiau. Rhowch y bowlen yn y multivark. Cau'r clawr. Galluogi modd coginio "Baking". Gosodwch yr amser i 15 munud. Galluogi "Dechrau".
- Cam 7 Yn y cyfamser, coginio'r llysiau sy'n weddill: ffa wedi'u coginio ymlaen llaw; golchi, peidio a thorri'r tatws; golchi, glanhau a thorri'n sleisenau tenau o bmpur melys.
- Cam 8 Ychwanegwch y llysiau a baratowyd i'r bowlen yn aml.
- Cam 9 Ychwanegwch bowlen o multivarka i lysiau 1 litr o ddŵr berw poeth. Cau'r clawr. Trowch ar y modd coginio "Cywasgu". Gosodwch yr amser i 40 munud. Galluogi "Dechrau".
- Cam 10 Yn y cyfamser, rydym yn paratoi gwisgo ar gyfer borsch. I wneud hyn, mae angen ichi gymryd olew olewydd, sudd tomato, curo'r beets â bar byr denau, torri'r garlleg yn fân.
- Cam 11 Ar waelod y sosban arllwyswch olew olewydd 1 llwy fwrdd. l., ychwanegwch beets a garlleg wedi'u torri. Rhowch ar dân araf. Cynnal, droi, 5-7 munud.
- Cam 12 Ychwanegwch y sudd tomato. Dewch i ferwi. Tynnwch o'r gwres.
- Cam 13 Shred bresych. Ewch ati i dorri'n fân.
- Cam 14 Ar ôl y signal, agorwch y multivark. Ychwanegwch ail-lenwi. Stir. Halen.
- Cam 15 Ychwanegwch y bresych a'r glaswellt. Codwch y dŵr berwedig gyda 200 ml. Cau'r clawr. Trowch ar y modd coginio "Cywasgu". Gosodwch yr amser i 20 munud. Galluogi "Dechrau".
- Cam 16 Ar ôl y signal, trowch oddi ar y multivark. Agorwch y caead. Mae Borsch yn barod. Ychwanegwch halen i flasu. Diddymwch y bowlen yn ofalus o'r multivark.
- Cam 17 Tynnwch y borsch i mewn i sosban ceramig. Gweini'n boeth ar gyfer cinio. Gall y borsch ychwanegu hufen sur, garlleg neu winwnsyn gwyrdd, pampushki.