- Brest Cyw iâr - 3 darn
- Bwlb - 3 darn
- Garlleg - 5 Zubchikov
- Olew olewydd - 4 eitem. llwyau
- Thym Sych - 5 llwy de
- Oregano - 1/2 llwy de
- Tomatos tun (caniau) - 2/3 Pieces
- Mwstard - 1/2 llwy de
- Broth cyw iâr - 370 mililitr
- Halen, pupur - - I flasu
Yn gyntaf oll, chwistrellwch y winwnsyn yn fân. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd, rhowch y winwns yno. Dewch i dryloywder (yn llythrennol ychydig funudau). Yna yn y sosban yn dilyn taflenni tenau o garlleg wedi'i sleisio. Frych am 1 munud arall, gan droi. Nawr rhowch ffiledau cyw iâr bach wedi'u torri'n fras mewn corsen ffrio. Solim a phupur. Pan fydd y cig cyw iâr wedi'i frownio, bydd yn dod yn wyn, fe'i gorchuddir â chriben bach - rydym yn ychwanegu tomatos wedi'u torri'n fân neu biwri tomato i'r padell ffrio. Stiriwch, ychwanegwch thyme a oregano. Ychwanegwch y mwstard a'r broth cyw iâr i'r sosban. Rydyn ni'n dod â'r stew i ferwi ac yn fudferu, gan droi, 10-15 munud cyn i'r cysondeb a ddymunir gael. Gweini gyda reis. Pleasant!
Gwasanaeth: 3-4