Llysgennad Pysgod yn y cartref Wrth i ymarfer ddangos, nid yw popeth sy'n edrych yn awyddus o reidrwydd felly. Ac os yw gwendidwch anhygoel yn cael ei osod yn swm eithaf mawr, mae'n sarhaus o gwbl. Pe bai rhaid i chi brynu pysgod wedi'i halltu yn y siop a chael gwybod yn y cartref ei bod yn hwyr neu'n amheus, yna dylech ddiddordeb yn y rysáit am goginio eogiaid neu brithyll halenog blasus gartref. Credwch, yn eich plith na fydd yn waethygu, nag yn y rhai sy'n cymryd rhan yn broffesiynol, a hyd yn oed mae'n well, mae'n fwy blasus ac, yn fwyaf dymunol - mae'n fwy ffafriol. Hyd yn oed os na fyddwch yn ystyried y ffaith nad yw eog mewn pecyn gwactod, er enghraifft, yn eog mewn gwirionedd, ond mae'n troi'n bysgod lliw hollol wahanol, byddwch yn dal i fod yn fodlon. Yn gyntaf, byddwch chi'n dewis y pysgod i halenu eich hun, felly byddwch yn sicr o ei ansawdd. Yn ail, ni fyddwch yn ychwanegu unrhyw beth ychwanegol i'r marinade, sy'n golygu y cewch gynnyrch berffaith naturiol. Ac yn drydydd, byddwch yn arbed swm da o arian. Wedi meistroli'r rysáit ar gyfer pysgod wedi'i halltu, ni allwch dorri'ch pen eto cyn y gwyliau, gan feddwl am beth i'w roi ar gyfer byrbryd.
Cynhwysion:- Ffiled eog 300 g
- Halen 6 llwy fwrdd. l.
- Dŵr 1 l
- Cam 1 Er mwyn halltu, bydd angen ffiledi eog, halen a dŵr arnoch.
- Cam 2 1 litr o ddŵr yn dod i ferwi ac yn ychwanegu 6 llwy fwrdd. l. halen gyda sleid. Yna clymwch y dŵr i dymheredd yr ystafell.
- Cam 3 Dylid golchi ffiledau pysgod a'u gostwng i mewn i'r halen wedi'i oeri. Os bydd y pysgod yn dod i'r amlwg, yna gallwch roi soser arno fel llwyth. Caewch y sosban gyda chaead a'i roi yn yr oergell am 24 awr.
- Cam 4 Yna tynnwch y pysgod o'r dŵr a sychwch gyda thywel papur. Dylai'r pysgod parod gael ei storio mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n agos yn yr oergell.