- Blawd gwenith - 150 gram (toes)
- Ffliw Rye - 80 gram (toes)
- Menyn - 100 gram (toes)
- Saltiau - 1/2 llwy de (taith)
- Wy - 1 darn (toes)
- Dŵr oer - 1-2 St. llwyau (toes)
- Braster hufen sur - 200 mililitr (llenwi)
- Wy - 2 darn (arllwys)
- Halen - 1/2 llwy de (arllwys)
- Caws - 50 gram (arllwys)
- sbigoglys - 100 gram (llenwi)
- cyw iâr ffiled - 300 gram (llenwi)
- winwnsyn - 1 darn (stwffio)
- nytmeg - 1/4 llwy de (llenwi)
- halen - 1/2 llwy de (stwff)
- olew llysiau - I flasu
1. Cymysgwch y blawd a'r halen. Menyn hufen wedi'i oeri gyda'i gilydd ynghyd â blawd wedi'i falu mewn braeniau. Ychwanegwch y dŵr ac mae'r wy yn clymu'r toes. 2. Rydyn ni'n rhoi siâp y bêl i'r prawf ac yn ei lapio â ffilm polyethylen. Am 30 munud rydym yn ei roi yn yr oergell. 3. Paratowch y llenwad. Golchwch gyda sbigoglys dŵr oer a napcyn neu dywel yn sych. Rydym yn tynnu'r petioles rhag dail sbigoglys. Torrwch y dail i led 1-2-centimedr. Torrwch winwns fân. Mae ciwbiau tua 1x1 centimetr yn torri'r ffiled cyw iâr. Mewn winell ffrio mae winwns. Ychwanegir sbigoglys at y nionyn, gan droi. Coginiwch nes bod y dail yn feddal. Yma rydym yn ychwanegu ffiledau cyw iâr, yn ffrio'n gyflym. Ychwanegwch halen a nytmeg i'r llenwi, cymysgwch. 4. Paratowch y llenwad. Rydyn ni'n cymryd halen, wyau, wedi ei gratio'n deg iawn ac yn cymysgu popeth gydag hufen sur. 5. Ar y ffilm polyethylen rydym yn rhoi'r toes. Dylai trwch gwely'r prawf fod yn 5 ml. Erbyn maint y dysgl pobi, rydym yn torri'r cylchoedd o'r toes. Os yw'r dysgl pobi wedi 10 cm yn ogystal ag ymylon 2 cm yn fwy, yna dylai'r cylchoedd fod yn 12 centimedr mewn diamedr. 12. Yn yr olew, mae'r mowldiau wedi'u lidio yn symud y toes, yn pellio'r ffor a'i roi yn y ffwrn gwres am 5 munud, mae'r tymheredd yn 180 gradd. Rhowch y llenwi'r mowldiau. 6. Llenwch y mowldiau gyda llenwi. Mae 20 munud yn pobi yn y ffwrn, mae'r tymheredd yn 180 gradd. Mae mini - kishi yn barod. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 6