Jam o melon dŵr

1. Cymerwch y watermelon, ei lanhau o'r gorgyn gwyrdd. Mae'r mwydion coch wedi'i wahanu o'r gwregys gwyn. Bod yn Gynhwysion:

• Watermelon wedi'i Buro - 1 Kilogram
• Siwgr - 1,5 Kilogram
• Dŵr - 400 mililitr
• Vanilla - 10 gram
• Lemon - 1/2 Pieces

Cyfarwyddiadau

1. Cymerwch y watermelon, ei lanhau o'r gorgyn gwyrdd. Mae'r mwydion coch wedi'i wahanu o'r gwregys gwyn. Torrwch y crwst gwyn yn ddarnau bach (tua 3 i 3 cm) a'i roi mewn dŵr. Caiff y mwydion coch o watermelon ei olchi dan ddŵr oer, yna ei roi mewn dŵr berw a choginio am 5-10 munud. Ar ôl coginio, arllwyswch y mwydion coch i gribr a'i oeri. 2. Coginiwch y surop mwyaf cyffredin (dŵr + siwgr). Rhoddir mwydion coch wedi'i ferwi a darnau gwyn o watermelon wedi'u toddi mewn dŵr mewn sosban, arllwysio surop berwi a'u coginio am oddeutu 25 munud, yna eu tynnu o'r gwres a gadael i'w chwythu am 2 awr. Yna ailadrodd y weithdrefn hon - eto coginio am tua 25 munud, yna tynnwch o'r gwres a gadael am 2 awr. 3. Ar ôl y weithdrefn ailadrodd ddwywaith o'r paragraff blaenorol, mae'r jam bron yn barod, dim ond i sbri i mewn iddo sudd hanner lemwn, rhowch fanillin, a'i droi i goginio ar wres isel am 5-6 munud arall. Mae Jam o watermelon yn barod - yn y ffordd arferol gellir ei rolio i fyny i'r banciau a'i adael i'w storio.

Gwasanaeth: 3-4