- Peiriant - 4 darn
- Pastry puff - 1 Pie (dail)
- Dŵr - 4 Cwpan
- Siwgr - Cwpan 2
- Mêl - 1 gwydr
- Lemon - 0.5 darn
- Ffon cinnamon - 3 darn
- Pod vanilla - 1 darn
- Carnation - 7 darn
Golchwch gellyg. Tynnwch nhw o'r croen (gadewch y coesyn ar ôl!). Yna arllwys 4 cwpan o ddŵr i'r sosban, rhowch ar dân canolig. Arllwys siwgr a mêl i mewn i'r sosban. Yn syrthio'n gyson, dewch â berw. Yna ychwanegwch gellyg, pod vanilla, ffon cinnamon, ewin a hanner lemwn i'r sosban. Peiriau'n coginio nes eu bod yn barod (gwiriwch am feddalwedd gyda fforc). Gall yr amser coginio gymryd rhwng 20 a 40 munud, yn dibynnu ar aflonyddwch y gellyg. Pan fydd y gellyg yn barod, tynnwch nhw allan o'r badell a'u galluogi i oeri ychydig (peidiwch â thywallt y surop mewn unrhyw ffordd!). Ar yr adeg hon, gadewch i'r popty gynhesu hyd at 170 gradd. Ac yn torri i mewn i toes yr un stribedi cul. Dylid llyncu'r gellyg mewn stripiau o toes. Clymwch y stripiau yn dilyn y asgwrn cefn. Pan fydd y gellyg wedi eu lapio'n llwyr mewn toes, fe'u gosodwn ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi a'i anfon i'r ffwrn am 20-30 munud nes bod y gellyg yn cael ei orchuddio â gwregys aur.
Gwasanaeth: 4-6