- o dywod siwgr - 10 sbectol
- hufen - 1.5 litr (braster isel)
- surop corn ysgafn - 5 sbectol
- darn o fanila - 2 llwy de
- cnau - 1 gwydr (wedi'i dorri'n ôl)
1. Lleywch dalen becio 13x9x2-modfedd gyda ffoil alwminiwm ysgafn o olew. I adael. 2. Cymysgwch siwgr a 2 chwpan (0.5 litr) o hufen mewn sosban fawr a choginio dros wres isel canolig. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn toddi, yn ei orchuddio am gyfnod byr, fel bod pob crisialau o siwgr wedi toddi, hyd yn oed ar waliau'r sosban. Dewch i ferwi. yn troi yn gyson. 3. Ychwanegwch y surop corn a chadw ar y tân nes y gel meddal (240 ° F / 115 ° C), neu hyd nes y bydd swm bach, wedi'i daflu i mewn i ddŵr oer, yn dod yn bêl a fydd yn llifo cyn gynted ag y caiff ei dynnu o'r dŵr. 4. Ychwanegu 2 gwpan o hufen yn fwy; parhewch i goginio a'i droi nes bod y gymysgedd wedi cyrraedd y wladwriaeth gel meddal eto. Ychwanegwch y 2 chwpan sy'n weddill o hufen; parhewch i goginio a'i droi nes bod y gymysgedd wedi cyrraedd y wladwriaeth gel meddal eto. (Mae cyflawni pob cam yn cymryd tua 20-25 munud, ond gall popeth gael ei losgi'n hawdd, felly peidiwch ag rhoi'r gorau i droi). 5. Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch fanila a chnau. Arllwyswch i daflen pobi wedi'i baratoi. Cool yn llwyr. Troi'r badell; tynnwch y ffoil a'i dorri'n ddarnau tua 2.5 cm o faint. 6. Trowch pob un i mewn i bapur wedi'i gwyru neu mewn lapwr sillaffen. Storwch mewn cynhwysydd dan orchudd ar dymheredd yr ystafell.
Gwasanaeth: 100