- siocled chwerw wedi'i dorri'n fân - 9 gram
- hufen trwchus - 1 gwydr
- Siam tywyll - 1 af. llwybro
Rhowch y siocled mewn powlen. Cynhesu'r hufen mewn sosban fach dros wres canolig. Dylech ddod â berw, gwylio'n ofalus iawn, oherwydd os bydd yr hufen yn berwi am ychydig eiliadau, byddant yn dianc rhag y sosban. Pan fydd yr hufen yn dechrau ei ferwi, ychwanegwch siocled wedi'i dorri a'i chwistrellu nes ei fod yn llyfn. Ychwanegwch y rum fel y dymunir. Gadewch i'r Ganache oeri ychydig cyn arllwys i'r cacen. Yn gyntaf, tywallt yr eicon yng nghanol y gacen ac yn dosbarthu i'r ymylon yn gyfartal. I gael gwydredd fflut neu llenwi siocled, gadewch iddo oeri i ddwys, yna gwisgwch nes yn llyfn, yn ffyrnig.
Gwasanaeth: 16