- blawd - 1 kilo (cynhwysion y sylfaen :)
- halen - 30 gram
- olew olewydd - 100 gram
- siwgr - 15 gram
- Brwyn - 35 gram
- dŵr - 500 gram
- winwns - 250 gram (cynhwysion ar gyfer y llenwad :)
- olew olewydd - 50 gram
- caws bwthyn - 30 gram
- tomatos ceirios - 50 gram
- olifau du - 50 gram
- pecorino wedi'i gratio - 20 gram
- halen a phupur - 1 I flasu
Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y sylfaen. Rhowch y toes ar ffurf siâp crwn. Rhowch sosban gyda olew olewydd ychydig dros wres canolig. Ffrwythau'r winwnsyn wedi'u torri, y tymor gyda halen a phupur. Ychwanegwch olewydd heb bwll, ricotta a tomatos, coginio am ychydig funudau. Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch gaws wedi'i gratio, yna gadewch i'r llenwad oeri. Yn aml, dosbarthwch y llenwad trwy gydol wyneb y sylfaen gacen. Caewch y llenwad gyda'r ail ddisg o'r toes wedi'i rolio. Sychwch Focaccia gydag olew a defnyddiwch y fforc i bwyso ar ymyl y gacen. Dim ond angen i chi wneud ychydig dyllau ym mhen uchaf y cerdyn. Pobwch yn 200 ° C hyd nes ei fod yn frown euraid. Gweini'n boeth.
Gwasanaeth: 4