Mae perthynas Zawnie o'r courgette zucchini yn cael ei ystyried yn iawn fel brenin yr haf. Cyrhaeddodd y gwestai hwn yn ein tir o Fecsico o bell ffordd a daeth yn eithaf poblogaidd ynghyd â'r zucchini. Defnyddir zucchini mewn coginio'n helaeth. Mae'r llysiau hyn wedi'u cyfuno'n dda gyda llysiau eraill, cig, mae'n cael ei weini mewn ffurf marinated, byrbryd oer a poeth. Ac, serch hynny, byddwn yn coginio cawl hufen garlleg, yng nghwmni garlleg, rydym yn dewis zucchini. Nid yw coginio cyflym iawn a blas cain o gawliau hufen, yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Heddiw mae'n gawl hufen garlleg gyda zucchini! Helpwch eich hun!
Cynhwysion:- Zucchini 1 pc.
- Garlleg 1 pen
- Gwynyn winwns 1 pc.
- Olew olewydd 20 ml
- Halen 2 g
- Powdwr pupur du 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Dŵr 400 ml
- Cam 1 I wneud cawl hufen, cymerwch zucchini, pen bach o garlleg, winwnsyn, cawl dŵr neu lysiau, olew olewydd, halen, pupur du, cnau coch y ddaear.
- Cam 2 Yn olaf torri'r garlleg, winwns.
- Cam 3 Mewn sosban gyda gwaelod trwchus, gwreswch olew olewydd, ychwanegwch y garlleg, pasiwch am 5 munud. Yna, ychwanegwch y winwns a dal y tân am 5 munud arall.
- Cam 4 Torrwch y zucchini i mewn i giwbiau.
- Cam 5 Ychwanegu'r zucchini i'r garlleg a'r winwnsod a'i fudferwi am 5 munud.
- Cam 6 Arllwyswch y llysiau gyda dŵr wedi'i berwi. Coginiwch tan yn barod am 15 munud.
- Cam 7 5 munud cyn diwedd y coginio, ychwanegwch halen, pupur a nytmeg y ddaear.
- Cam 8 Tynnwch o'r gwres. Strain y llysiau. Puriwch y llysiau gyda chymysgydd.
- Cam 9 Arllwyswch datws llysiau llysiau gyda chawl. Rhowch ar y tân. Boilwch hi. Mae'r cawl yn barod. Gweini gyda croutons.