Cacen Crempog "Teshina Llawenydd"

1. Cogini ffiledau twrci mewn dŵr hallt nes eu coginio. Ar gyfer blas mewn cynhwysion sosban : Cyfarwyddiadau

1. Cogini ffiledau twrci mewn dŵr hallt nes eu coginio. I gael blas, rhowch un moron wedi'i lanhau mewn sosban. Madarch wedi'u torri'n fân. Peidiwch â nionyn a thorri'n fân. Cynhesu'r olew mewn sgilet a ffrio'r madarch ynddi am tua 10 munud. Trwy'r grinder cig, rhowch y cig wedi'i ferwi a'i moron. Mewn powlen ar wahân, madarch madu, winwns wedi'u torri, gwyrddiau wedi'u torri a chig twrci. 2. Cnewch y toes gyda chriwgod. Fry y crempogau. Dim ond wyth ohonynt sy'n ffrio ar un ochr. Mae'r crempogau sy'n weddill yn ffrio o ddwy ochr. Paratowch y dysgl pobi a rhowch 8 crempog ynddi, nid gyda'r ochr ffrio ar waelod y llwydni. Dylai ymylon y crempogau hongian o'r ochrau. Cywasgu ar waelod yr wy a rhoi cywanc arall ar ei ben. Ar y crempogau gosodwch ddarn o fwyd wedi'i gregio a'i gorchuddio â chrempog, sy'n cael eu ffrio o ddwy ochr. Haenau yn ailadrodd. 3. Pan fydd yr holl fwydgennod a'r holl gremedi yn cael eu gosod mewn mowld, lapio ymylon crog y crempogau i fyny a'u olew gyda'r wy. Mae'r cacen yn cael ei bobi am 20 munud ar dymheredd o 180 gradd.

Gwasanaeth: 8-10