- burum sych - 2.5 llwy de
- o ddŵr cynnes - 310 Mililitr
- olew olewydd - 6 eitem. llwyau
- halen - 2 llwy de
- halen fawr - 1 af. llwybro
- dail ffres o rosemari - 2.5. llwyau
- blawd - 450 gram
- tomatos - 100 gram (wedi'i dorri'n giwbiau, dewisol)
- olewydd heb hadau - 100 gram (dewisol)
- Dail basil - 8-10 darnau (dewisol)
Diddymu'r burum mewn dŵr cynnes. Gadewch i chwistrellu am ychydig funudau, yna ychwanegwch 3 llwy fwrdd. olew olewydd a chymysgedd. Arllwys y blawd i bowlen fawr ac ychwanegu 2 lwy de o halen a'i droi. Ychwanegu'r burum. Ewch yn dda. Cnewch y llaw nes bod toes meddal ar gael. Cau'r ffilm a gosod y bowlen mewn lle cynnes. Rhowch y prawf i godi, tua 1 awr neu hyd nes bydd y cynnydd ddwywaith. Lliwch yr olew olewydd gyda dysgl pobi (30 x 40 cm). Rhowch y toes yn ysgafn. Dosbarthwch y toes gyda'ch bysedd dros wyneb yr hambwrdd pobi, gan adael ymylon y pellter i gyfrifo y bydd y toes yn codi eto. Gorchuddiwch y toes gyda ffilm a gadewch i chwistrellu am awr. Cynhesu'r popty i 230 ° C. Lledaenwch yn gyfartal ar wyneb dail crib y rhosmari (ychydig yn pwyso), halen fawr. Chwistrellwch yr olew olewydd sy'n weddill a'i hanfon i'r ffwrn. I baratoi focaccia gydag olewydd a tomatos: torri'r tomatos yn giwbiau. Dosbarthwch yr olewydd a'r tomatos, yr olewydd a'r basil dros y toes yn gyfartal. Gwnewch ffocws ar y silff gwaelod am tua 25 munud nes bod yr wyneb yn troi'n euraidd ac mae'r gwaelod yn frown ysgafn. Codi cornel y gacen i wirio parodrwydd, cyn ei ddileu.
Gwasanaeth: 10-12